هل لِلُحوم المختبرات مستقبل في صحون المستهلكي...

‏لا يختلف البيان الصادر عن المؤتمر المناخي الإقليمي الذي استضافته دولة الإمارات المتحدة يوم الرابع من شهر أبريل - نيسان عام 2021 عما دأبت عليه بيانات المؤتمرات الإقليمية أو الدولية المماثلة في ما يتعلق بسقف الطموحات والتذكير بأهمية العمل الجماعي للحد من الانبعاثات الحرارية والانخ ...  Show more

‏إذا كان كثير من خبراء التنمية في العالم العربي يشاطرون رأي أمين عام الأمم المتحدة أنطونيو غوتيريش الذي ينزل التغير المناخي منزلة أهم تحد مطروح أمام الأسرة الدولية، فإنهم يقولون بشأن التحدي ذاته بالنسبة إلى المنطقة العربية إن أخطر ما فيه على الإنسان العربي وعلى بيئته الأرضية والب ...  Show more

‏صناعة حجمها اليوم بضعة مليارات من الدولارات، اللحم البروتيني النباتي، لكن بما أنه نباتي الأصل، فلماذا يسمى لحما في الأساس؟ الطعام والكيمياء زوجان التقيا منذ مئات السنين وعاشا معا مقدمين لنا نحن البشر الكثير من الأطايب عبر السنين، لكن العلماء قفزوا بهذه العلاقة قفزة نوعية، فروجوا ...  Show more

‏ايه هي قصة اللحوم المزروعة في المعامل؟ بدأت ازاي ووصلت لفين وايه التكلفة 

‏رحلة اللحمة من المزرعة للسفرةتمثل اللحوم ومنتجاتها جزءًا مهمًا وأساسيًا في غذاء معظم سكان العالم. تتناول الحلقة: مراحل إنتاج وتصنيع اللحوم وتأخذ البرجر كمثال. في تساؤل: (كيف نحافظ على عصارة البرجر؟) بدايةً من المزرعة، مرورًا بالذبح، والتخزين، وقطعيات اللحوم، والفرم والإضافات، وط ...  Show more

‏زراعة شبكية صناعية، اثبات مناعة القطيع، وصعوبات في البحوث وصلات الحلقة بودكاست تعلم الالة دورة أندرو انج لتعلم الألة زراعة شبكية صناعية إشاعة بريطانيا عن الجزر في الحرب العالمية الثانية مصدر النينيو اثبات مناعة القطيع دعوى قضائية لـResearch Gate تحديث – دعوى قضائية لـResea ...  Show more