Comment remonter le temps grâce à la coquille Saint-Jacques ?

Comment remonter le temps grâce à la coquille...

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Qui est Bear, le chien sauveur de koalas ?

Dans l’histoire récente de la protection animale, peu de chiens sont devenus aussi célèbres que Bear. Ce border collie australien n’est pourtant ni un chien policier ni un chien de secours classique. Sa mission est beaucoup plus inhabituelle : retrouver des koalas en danger.Bear ...  Show more

Pourquoi les pommes de terre auraient-elles modifié l’ADN humain ?

Pendant longtemps, les scientifiques ont pensé que l’évolution humaine se déroulait sur des dizaines de milliers d’années, presque imperceptiblement. Pourtant, certaines habitudes alimentaires ont parfois transformé notre corps bien plus rapidement qu’on ne l’imaginait. Et parmi ...  Show more

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Why Are Pistachios Sold in Their Shells?
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Les salades de l'espace sont-elles comestibles ?
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À l'avenir, les astronautes de la station spatiale internationale pourraient bien consommer leurs propres légumes. Cultivées dans un endroit adapté à cet usage, des laitues ont déjà amélioré leur ordinaire. Analysés sur terre, ces végétaux de l'espace seraient parfaitement comest ...  Show more

The World Is Your Oyster: How Our Favorite Shellfish Could Save Coastlines Worldwide
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If we at Gastropod were asked to name a perfect food, the oyster would be at the top of our list. Oysters are pretty much always our answer to the question of what we'd like to eat this evening—but are they also the answer to the slow-motion disaster of disappearing coastlines wo ...  Show more