تایتانیک

داستان گراز در صفحه‌ی اینستاگرام کلاسیک رادیو سینما منتشر شده است.

سناریو در تاریخ ۲۱ مهرماه ۱۴۰۱ ضبط و پخش شده است.

در این اپیزود به یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای کلاسیک جهان می‌پردازیم: بیف استراگانوف! به سراغ داستان جذاب این غذای روسی می‌رویم؛ از ریشه‌های تاریخی آن در قرن ۱۹ تا چگونگی راه یافتنش به سفره‌های مختلف دنیا. همچنین به بررسی ترکیبات اصلی، تفاوت‌ها در دستور پخت و نکات مهمی ...  Show more

‏

خلي إيدك لما تنزل ع الزناد تكوي

خلي فوهة السلاح ناحية الطرف الجبان

خلي نارك فوق جبين الحرب نور

خلي طيفك يرعب القلب الجسور

صوتك العالي بتكبيرة بيقلب حرب

خليك شهيد لو مات يموت في الضرب

الجري أبعد شيء يخطر علي بالك

اليوم ثبات ب ...

گردنه‌ی حیران، بوی ترش آش دوغ و خاطراتی که با یک کاسه‌ی گرم زنده می‌شوند... در این اپیزود ویکی‌پز سفری می‌کنیم به دل گردنه‌های مه‌آلود و کوه‌پایه‌های شهر تهران و داستان‌های آش دوغ؛ از طعم‌های ناب تا قصه‌هایی که هر قاشق از این غذا را به‌یادماندنی می‌کنند. سری می‌زنیم به خاطرات مرد ...  Show more

اگر چند دهه قبل کسی به ما می‌گفت که بعدها به‌جای ماندن در صف نانوایی می‌توانیم نان‌های بسته‌‌بندی‌شده و سالمی را از سوپرمارکت یا فروشگاه‌ها بخریم که هیچ دستی در تولید آن‌ها دخالت نداشته، احتمالاً یا حرفش را باور نمی‌کردیم یا فکر می‌کردیم این یک رویای دست‌نیافتنی است. در این اپیزو ...  Show more