مطبخك علاجك ١

‏هل يمكن للإنسان أن يخرج من الصدمة أقوى مما كان عليه قبلها؟ في هذه الحلقة نستضيف آلاء عطرجي للحديث عن مفهوم Post-Traumatic Growth أو “النمو ما بعد الصدمة”، وهو أحد أكثر المواضيع النفسية إثارة للاهتمام في السنوات الأخيرة. نناقش الفرق بين النجاة من الصدمات وبين النمو الحقيقي بعدها، ...  Show more

‏هل التفكير الزائد علامة وعي... أو استنزاف صامت لطاقتك؟ في هذه الحلقة، تستضيف البودكاست المدرّبة والكوتش نسرين الشامي، المتخصصة في تطوير بيئة العمل منذ خمسة عشر عاماً، لنفتح ملف التفكير الزائد من زاوية مختلفة: متى يكون التفكير تحليلاً ذكياً، ومتى يتحوّل إلى دور ضحية نخدع به أنفسن ...  Show more

‏في مطبخ رأفت، نستمع إلى فرقعة الزيت، تقطيع الخضروات وغليان الماء لنكتشف أن عالماً صوتيّاً بأكمله يكمن في وجباتنا اليوميّة.هندسة صوتية وتصميم صوتي وإنتاج موسيقي محمد حجازي، كتابة سليم سلامه، تحرير نص تالا العيسى. النشر والتواصل مرام النبالي.بودكاست «نفس» من إنتاج «صوت» هو مساحة ح ...  Show more

‏Send us a textكل يوم بنسأل "تحبوا تاكلوا ايه؟" والرد بيكون "أي حاجة!" المطبخ بيتحول انه مسؤولية الأم وبيبقى عبق رهيب. ماهي عاملة بكلريوس صيدلة وكمان بكلريوس food science وهنتكلم في فن الطبخ وازاي بأفكار بسيطة المطبخ بيكون حاجة نستمتع بيها مش نتنكد منها.للتواصل: info@the-familyhu ...  Show more

‏حلقة جديدة من #بودكاست_١٩٤٩، تأخذنا إلى الارتباط الثقافي بالطهي، إلى مميزات المطبخ السعودي وواقعه، نستكشف فيها الفُرص الحالية ونستشرفُ فيها المستقبل. 

‏

بمناسبة اليوم العالمي لفن الطبخ المستدام تحدثنا صفاء 

عن فن اعداد الاكل بطريقة لا تهدر الموارد الطبيعية

وكيف نوفر وننوع باقل تكلفة وبمنتجات محلية مائة بالمائة

تابعوا بودكاست سكر زيادة مع صفاء محمد