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Manon Fleury : de l’escrime à la cuisine, portrait d'une cheffe étoilée

Le 18 mars 2024, le restaurant parisien Datil reçoit sa première étoile au guide Michelin, six mois seulement après son ouverture. A sa tête, la cheffe cuisinière Manon Fleury, 35 ans, propose une cuisine responsable et axée sur le végétal.Manon Fleury a grandi dans un village de ... Show more

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OpenAI, Google, Anthropic… Qui gagnera la guerre de l’IA ?

ChatGPT, Claude, Gemini ou encore Grok… Ces robots conversationnels qui fonctionnent grâce à l’intelligence artificielle ont fait leur apparition à partir de novembre 2022, et ils connaissent un immense succès.En coulisses, les entreprises qui développent ces outils (OpenAI, Anth ... Show more

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Panama, Paradise, Pandora. What’s changed in the world of tax avoidance?

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Pauvre uranium

Anatomie d'une décision

Aujourd’hui, la France mise en grande partie sur son parc nucléaire pour satisfaire ses besoins en énergie. Elle est donc très dépendante des ressources mondiales en uranium. Problème : de nombreux pays se convertissent aussi à l’énergie atomique et certains spécialistes comme ...

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