مخبوزات محشوة بالمادة الوراثية

‏في هذه الحلقة، نستكشف فيتامين D من كل زاوية، بدءاً من أهميته لصحة العظام والمناعة، وصولاً إلى كيفية الحصول عليه من الشمس والأطعمة المختلفة. نناقش الفرق بين الأنواع المختلفة مثل D2، D3، والكالسيفيديول، ومتى يكون تناول المكملات ضرورياً حقاً. كما نسلط الضوء على الجرعات العالية والم ...  عرض المزيد

‏قد تستغرب من الحلقة, وخصوصا عند الكلام عن فيتامين بي12 لذلك يمكنك الاطلاع على المصادر في مايلي:Allen, L.H., 2008. Causes of vitamin B12 and folate deficiency. Food and nutrition bulletin, 29(2_suppl1), pp.S20-S34.O’Leary, F. and Samman, S., 2010. Vitamin B12 in health and diseas ...  عرض المزيد

‏تناقش هذه الحلقة أثر التقنية على النص الإبداعي في التعبير عن الشوق ... غاب الوجد مع ظهور التقنية وسهولة الوصول لكل من نشتاق إليه، فهل غاب الشوق أم تغيرت طقوسه؟ساعد في إعداد هذه الحلقة الأستاذة هديل المنيف. الحلقة الحادية عشر من بودكاست «بيت الوجود» مع بندر الغميز. بإمكانك الاستم ...  عرض المزيد

‏في هذه الحلقة من عنب بودكاست كنا سعداء بالتحدث مع واحد من ذوي الهمم الكبيرة وهو عقلان الصبري, وهو من ذوي الاحتياجات الخاصة, وفي البودكاست يشرح لنا عقلان عن استطاع الاستفادة من التكنولوجيا في تجاوز اجتياجاتة والدراسة ومعرفة اشياء كثيرة في الحياة. هذا البودكاست تم تمويلة بواسطة ...  عرض المزيد

‏تدخل تقنية التعديل الجيني اليوم في معظم مجالات الحياة.. لكن اقتحامها مجال تصنيع اللقاحات ضد كورونا مؤخرا فتح الأبواب على أسئلة كثيرة، من بينها: هل هذه اللقاحات آمنة للاستخدام البشري؟ وهل ينصح بتناولها؟ ولماذا هناك تخوفات لدى البعض من استعمالها؟ وكيف يمكن أن تدخل تقنية التعديل ال ...  عرض المزيد

‏ضيفة الحلقة حبيبة الصفار، أستاذة الهندسة الطبية الحيوية في جامعة خليفة، وباحثة في طب الهندسة الوراثية. تناولنا في هذه الحلقة مجال الوراثة والجينات والحمض النووي، وفكرة التعديل الجيني للإنسان في المستقبل. تحدثت ضيفتنا عن بدايات الأبحاث في المعلومات الجينية، وتطوُّر هذا العلم إلى ...  عرض المزيد