محفوف #128 فيصل النشمي | قصة شيف كويتي

Up next

العربية لغة وُلدت قبل أن تُكتب | رائِف بن يوسُف

‏نستضيف رائف بن يوسف، صانع محتوى مهتم باللغة العربية، في رحلة هادئة داخل تاريخ العربية وعمقها، من نشأة اللغة، وانتشارها، وتنوّع لهجاتها عبر الجغرافيا والتاريخ.نناقش ثراء العربية وعلاقتها بالقرآن، وبلاغتها في سورة الفاتحة، وكيف نتذوق النص القرآني فهمًا لا تلاوة فقط، إضافة إلى أسئل ... Show more

. 2h 15min

النووي الإيراني: سلاح أم ورقة سياسة؟ | علي هاشم

‏علي هاشم، صحفي وباحث متخصص بالشأن الايراني في هذه الحلقة نستضيف الصحفي والباحث في الشأن الإيراني علي هاشم للحديث عن الملف النووي الإيراني، ولماذا عاد بقوة إلى واجهة السياسة الدولية. نناقش جذور البرنامج النووي، موقف إيران من السلاح النووي، ودور الفتوى الدينية في هذا الملف. كما نت ... Show more

. 2h 35min

Recommended Episodes

عن تجربة الشيف منصور إسماعيل من رحلة الهند وصولاً إلى تخصصه في المطبخ السعودي

جلسة هوية

‏حديثنا اليوم مع الشيف منصور إسماعيل مؤسس شيف كالتشر من رحلة تعلمه الطبخ في الهند وصولاً إلى تأسيس أحد أهم مطاعم تقديم الطعام في المناسبات على مستوى المملكة وتجربته الشخصية في إدارة مشاريعه وتخصصه في الطبخ التقليدي السعودي. يتحدث أيضاً يتحدث عن تجربة إضافة منيو متغير يومياً لطلبا ... Show more

. 1h 2min

فرص العمل في قطاع المطاعم مع م. فهد الحميدان

بترولي

‏نستضيف في الحلقة ال(69) المهندس فهد الحميدان الذي بدأ دراسة هندسة البترول في جامعة الملك فهد وأكملها في جامعة كولورادو في أمريكا وهو المدير العام والشريك المؤسس لشركة خيرات المحدودة المالكة لعدة علامات في مجال المطاعم والمقاهي. تحدثنا عن كواليس أن تكون مدير عام لعدة شركات، وعن ... Show more

. 1h 22min

صارت معي 70 | أنا طارق كريم.. فن الطبخ أنقذني من الخوف

صارت معي

‏راديو الآن | دبي- الإمارات العربية المتحدة طارق كريم شب سوري يعيش في ألمانيا بعد رحلة لجوء مر خلالها على أكتر من بلد ... متزوج من شابة ألمانية وأب لطفلين. يعمل في مجال الطبخ كشيف وطريقته بتحضير وتقديم الوجبات مميزة ولافتة لأنه تمكن من إعداد أكلات عربية وسورية على وجه الخصوص تقلي ... Show more

. 22min 0sec

صارت معي 70 | أنا طارق كريم.. فن الطبخ أنقذني من الخوف

صارت معي

. 22min 0sec