گرمایش جهانی

مواد خاکی کمیاب — مجموعه‌ای از فلزات کم‌شناخته مانند نئودیمیوم، دیسپروزیوم و یوروپیوم — معمولاً در ذهن اکثر مردم جایی ندارند. با این حال، همین عناصرِ به‌ظاهر کوچک، قهرمانان گمنامی‌اند که دنیای مدرن ما را به حرکت درمی‌آورند. به آنها لقب ویتامین‌های جامعه مدرن داده‌اند؛ چون نقش‌شان ...  Show more

در این قسمت به صورت مختصر در مورد جنگ تعرفه های آمریکا و چین می شنویم. با هم برخی از اصول تجارت جهانی را مرور خواهیم کرد و با تحلیل یکی از ژورنالیست های متخصص چین در نیویورک تایمز در مورد قدرت چین و سیاست های آمریکا آشنا می شویم. همچنین از نگاه تحقیقی منتشر شده در مجله معتبر هارو ...  Show more

جهان چطور به پایان می‌رسد؟

داستانی از ذره هیگز، تونل‌زنی کوانتومی و فروپاشی جهان

منبع: کتاب <a href="https://www.goodreads.com/book/ ...

در این اپیزود می‌خوایم از داستان‌های ارواح ژاپنی یا همون کوایدان صحبت کنیم و طی سه داستان ببینیم فرهنگ ژاپنی با مرگ و سرنوشت ارواح بعد از اون چه برخوردی داره.این سه داستان اینها هستند:مردی که نمی‌خواست بمیره جیکینینکی هویچی گوش بریدهـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ...  Show more

در این شماره از ویکی‌پز به یکی از دوست‌داشتنی‌ترین فست‌فود‌ها می‌پردازیم، غذایی خوش‌تیپ و جادویی، نوعی ساندویچ لایه‌لایه که هر طبقه‌اش طعمی را به دیگر لایه‌ها اضافه می‌کند، غذایی گرد و تو‌دل‌برو که همه را در سرتاسر جهان عاشق خودش کرده. همبرگر و یا برگر، داستان‌های زیادی را هم در ...  Show more

کباب دیگی، یکی از غذاهای لذیذ و پر طرفدار بین ایرانی‌هاست که ارتباط مستقیمی با تغییر شکل نظام زندگیِ انسان‌ها و ورودشون به شهرها داره. شیوه پختی جدید برای غذایی کهن که برای سبک زندگی انسان مدرن که هنوز اشتیاق به طبیعت و آتش و امر کباب کردن داره ایجاد شده، در این قسمت از ویکی‌پز ب ...  Show more