شويَّة كُزبرة

شويَّة كُزبرة

Up next

عجة فرج

‏بعد أن فقد المساعدة الحكومية كلاجئ في بريطانيا، خشي فرج بأن يصبح بلا مأوى، لكن الحظ ابتسم له عندما عثر على منزل مع عائلة. وبعد أن وجد نفسه بلا عمل أثناء جائحة كورونا، وضع فرج كل طاقته في الشيء الوحيد الذي يُشعره بالانتماء: الطبخ. نتحدث مع فرج عن قصته ويعد لنا العجة الحلبية الممي ...  Show more

مش بس منسف

‏ماذا يخطر في بالكم عندما تفكرون بالمطبخ الأردني؟ ربما المنسف؟ ضيفنا لليوم معن عباسي، صاحب مطعم قدرة ومنسف. شغف معن بالطعام لا يبدأ ولا ينتهي بالمطبخ الأردني والوصفات العربية الكلاسيكية، فهو يحب الطبخ ويُتقنه، كما يُعد الطعام ويجرّب وصفات جديدة لأصدقائه وأحبته على الدوام. في حلقة ...  Show more

Recommended Episodes

تشويقة الموسم الخامس
بحب | Bhob

‏يُطلّ عليكم بودكاست بحب في موسم جديد و بحُلة بهيّة تحتفلُ بسحر القصص والحكايا، وقدرتها على السفر بنا إلى أماكن بعيدة تغمر قلوبنا بالدفء. موعدكم/ن مع حلقات جديدة من بحُب كل يوم إثنين.بودكاست بحب من إنتاج شبكة كيرنينج كلتشرز.هذا البودكاست من تقديم شهد بني عودة و إعداد الفريق العرب ...  Show more

تشويقة الموسم الرابع
بحب | Bhob

‏يطلّ عليكم بودكاست بحب من جديد، في صورته التي اعتدتم عليها وبالمزيد من القصص الجميلة التي تلمس أعماق القلب.بودكاست بحب من إنتاج شبكة كيرنينج كلتشرز.هذا البودكاست من تقديم شهد بني عودة و إعداد الفريق العربي. التأليف الموسيقي والتصميم الصوتي لمحمد خريزات و بول ألوف.يمكنكم دعم هذا ...  Show more

حُريَّة بالإيجار
جسدي | Jasadi

‏"يتعامل المجتمع بعنف مع النساء المستقلات تماما كما يفعل مع غير المحجبات أو مع بنت تتمشى في الشارع بعد التاسعة مساء أو كما يتعامل مع المثليين والأقليات، مجتمع يعيش في حالة كاملة من الخوف والعداء لأي شئ مختلف."بودكاست جسدي من إنتاج شبكة كيرنينج كلتشرز بالتعاون مع موج. حلقة اليوم م ...  Show more

فراغ وامتلاء
جسدي | Jasadi

‏قد يكون الطعام أحيانًا بوابة للشعور والاتصال والترابط وكذلك قد يكون طريق للانفصال عن الشعور..يشاركوننا ضيوفنا في هذه الحلقة قصصهم مع الطعام٬ علاقتهم به ومعناه في حياتهم.أعدّت هذه الحلقة شهد الطخيم، بدعم تحريري من نادين شاكر، شهد بني عودة ، هبة عفيفي، دانا بلوط ، هبة فيشير. تصميم ...  Show more