Bei dieser Hitze kann kochen wirklich zur Qual werden. Deswegen serviert Helmut Gote was zum Abkühlen. Es gibt einen Klassiker von früher - nämlich Buttermilch mit Zwieback und Obst.
Gurken-Apfel-Kaltschale mit zweierlei Ziegenkäse
Fabian Koßmann vom Gasthof Kaup in Leverkusen präsentiert ein erfrischendes Rezept für heiße Tage.