SG #095: Vegetarier

Ich suche gerade nach einem guten Ort für unseren nächsten Urlaub. Und da dachte ich an Südtirol. Also eine gute Gelegenheit, um mal über diese Region eine Podcastepisode zu machen, oder? Südtirol liegt im Norden von Italien. Es ist eine Region in den Alpen und grenzt an Österrei ...  Show more

Du weißt, dass ich in München lebe. Und heute beginnt hier in München die Sicherheitskonferenz. Wir Münchner merken das zum Beispiel dadurch, dass sehr viel Polizei in der Altstadt unterwegs ist. Dass Autobahnen gesperrt werden. Dass man nicht mehr durch den Bereich gehen darf, d ...  Show more

It emerged this week that scientists in South Korea have created a new kind of “meaty” rice, with high levels of protein.  The grains are packed with beef muscle and fat cells – all grown in a lab.  It’s just the latest of many meat-alternatives that are helping people to eat les ...  Show more

Dans ce nouvel épisode, je veux vous parler d’une des décisions les plus importantes que j’ai prise dans ma vie : celle de devenir végan. J’ai toujours adoré manger de la viande et du fromage. À vrai dire, il n’y avait pas un repas où je n’en mangeais pas. Mais il y a deux ...

The way we raise animals is destructive to humans, animals and the environment, says cardiologist and entrepreneur Uma Valeti. He presents a solution that doesn't require you to give up your favorite protein-packed meals: cultivated meat, grown directly from animal cells. Reporte ...  Show more

Despite the rising popularity of vegan or vegetarian lifestyles, many people still love the taste and texture of meat, or simply can’t kick the habit, having eaten meat throughout their lifetimes. That explains why the vegan meat substitute market is thriving. These 100% plant-b ...  Show more