Épisode 4 : En terroirs inconnus

Dans le monde du vin, il y a ceux qui font les vins de manière classique et puis il y a les autres, ceux qui veulent changer le game et donner un de coup de pied dans la fourmilière du vin dit conventionnel. C’est en faisant preuve d’audace sur des thématiques très différentes qu ...  Show more

Bulles, Pétillant Naturel, champagne Prosecco, des noms plus ou moins familiers qui nous renvoient au monde des vins pétillants, ces breuvages qu’on ouvre sans raison, pour accompagner tous les moments marquants d’une vie. Pour ce type de vin, la nouvelle cuvée de vignerons ne fa ...  Show more

Welcome Back Wine friends, and a happy new year! In this episode, I sit down with Kathleen Willcox, a renowned wine journalist featured in Wine Enthusiast, Wine Searcher, and more. Together, ...

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Today's episode I am taking you on a journey through the sun-kissed landscapes and burgeoning vineyards of Brazil. My guest, wine communicator <a href='https://www.ins ...

--30 ans a comprendre et nourrir le sol : rencontre avec un vigneron devenu polyculteur, éleveur et aujourd’hui un très grand nom du vin nature, le Domaine Léon Barral. 

Didier a réussi le tour de force de transformer une monoculture en écosystème résilient. Je suis ...

In this episode, I sit down with Jason Haas, proprietor of the renowned Tablas Creek Vineyard, a leader in California’s Rhône varietal revolution. Join us as we explore the fascinating journey of Tablas Creek, founded in partnership with ...