ÉPISODE 5 : le clou de girofle

Dans ce nouvel épisode nous allons voir comment reconnaître la RÉGLISSE parmi les parfums du vin. - Quels vins et cépages sont caractéristiques ? - Avec quelles odeurs épices / boisés pouvez vous confondre cette odeur ? 

Dans cet épisode j’ai découvert le parfum de champignon ! Je vous donnerai mes 2 grandes techniques pour retrouver une odeur à coup sûr et éviter la panne de mémoire. Vous découvrirez : - l’odeur de champignon peut se retrouver dans TOUS LES VINS ; - Quel est le moment de la vie ...  Show more

🎄 19 dicembre - Il vin brulé 🎄

Vocaboli:

l'arancia
le stecche di cannella
le bacche di ginepro
l'anice stellato
i chiodi di garofano

Ingredienti:
100 g di zucchero, 2 stecche di cannella, 5 bacche di ...

Anthony Road Wine Company is a legend in the Finger Lakes Region of
New York. It's one of the pioneering wineries of the area, and it makes wines that reflect the soils and climate of the Finger La ...

Fenton in Cary is the new "IT" spot and inside of it is Coletta helmed by Parisian born Chef Oscar Gnapi. Inside the episode contains: The great debate of Gorogonzola vs Goat Cheese How you can constantly keep a pizza oven above 400 degrees. Why doing pull ups in the French Army ...  Show more

<h4>Cette semaine, je vous explique tout sur le vin : </h4> <ul style="list-style-type: circle;"> <li><span style="font-weight: 400;">-Pourquoi le vin en France est-il si populaire ?</span></li> <li><span style="font-weight: 400;">-Dans quelles régions on en produit ?</span></li> ...  Show more