كيف يؤثر تصميم المطبخ على أداء مطعمك

كيف يؤثر تصميم المطبخ على أداء مطعمك

Up next

الذكاء الاصطناعي بين الوهم والواقع

وسط موجة المبالغة والترويج المفرط للذكاء الاصطناعي من الشركات وصناع المحتوى، تأتي هذه الحلقة من منطق واضح موجّه لكل أحد يريد معرفة الذكاء الاصطناعي، إلى أين وصل؟ وكيف نستفيد منه اليوم؟


  Show more

كيف تعمل شركات تصنيع المكياج

برزت في السنوات الأخيرة علامات تجارية في عالم التجميل والزينة، من بينها شركة أستيري السعودية. للحديث عنها أكثر استضفنا في هذه الحلقة مؤسسة الشركة سارة الراشد.


تقول سار ...

  Show more

Recommended Episodes

عن تجربة حمد العبدالقادر وأكبر الأخطاء التي يقع فيها المطاعم والمقاهي
جلسة هوية

‏حديث اليوم مع حمد العبدالقادر مؤسس مطعم سفرة فايزة وتجربته في تقديم الخدمات الاستشارية وبالأخص تصحيح المسار للمطاعم والمقاهي المتعثرة، ويذكر لنا بعض الاخطاء الشائعة وقصص مشاريع متعثرة أشرف على تصحيح مسارها بنفسه. ويتحدث أيضاً عن تجربة تأسيس 8 مطاعم سحابية من مطبخ سفرة فايزة. يمك ...  Show more

عن مجتمع وعالم القهوة المختصة في السعودية
جلسة هوية

‏يا مرحبا فيكم في حلقتنا الافتتاحية لبودكاست جلسة هوية، نبدأ مع الصديق غازي أبوسالم، مطور أعمال بشركة الرقطان لتطوير وتجهيز المطاعم والمقاهي المختصة. نتكلم عن بدايته و بدايتي أنا لقمان عبدالله في عالم القهوة ونقاش عام حول سوق ومجتمع القهوة المختصة في السعودية. بودكاست جلسة هوية ل ...  Show more

عن تجربة الشيف منصور إسماعيل من رحلة الهند وصولاً إلى تخصصه في المطبخ السعودي
جلسة هوية

‏حديثنا اليوم مع الشيف منصور إسماعيل مؤسس شيف كالتشر من رحلة تعلمه الطبخ في الهند وصولاً إلى تأسيس أحد أهم مطاعم تقديم الطعام في المناسبات على مستوى المملكة وتجربته الشخصية في إدارة مشاريعه وتخصصه في الطبخ التقليدي السعودي. يتحدث أيضاً يتحدث عن تجربة إضافة منيو متغير يومياً لطلبا ...  Show more

عن تجربة شيف آمنة اليم‍‍اني‌ ورحلتها من مطاعم البيك إلى عالم المطابخ السحابية
جلسة هوية

‏حديث اليوم مع شيف آمنة اليم‍‍اني‌ للتعرف على تجربتها في حماية العلامة التجارية للبيك وتحقيق حلم طفولتها بدراسة إعداد الحلويات وافتتاح مشروعها الخاص "مخبز آمنة"  المتخصص في إعداد الشيزكيك وصولا إلى عملها في إعداد وتطوير هويات وقوائم طعام للمطاعم السحابية التابعة لشركة مطبخي. يمكن ...  Show more