Bei dieser Hitze kann kochen wirklich zur Qual werden. Deswegen serviert Helmut Gote was zum Abkühlen. Es gibt einen Klassiker von früher - nämlich Buttermilch mit Zwieback und Obst.
Fleischsalat mit Mayo
Nachdem WDR 2 Koch Helmut Gote zuletzt den süddeutschen Wurstsalat dabei hatte, gibt es heute das Rezept zum norddeutschen Fleischsalat des Westens: mit Mayo und super zum Genießen auch bei heißem Sommer-Wetter.