تغيير بسيط: ماذا تعرفون عن الطعام "قليل الحظ"...

‏في هذه الحلقة من بودكاست "تغيير بسيط" نلقي الضوء على أطباقنا التراثية المهددة بالانقراض بسبب تأثر مكوناتها من محاصيل ونباتات بالتغير المناخي، وكيف يمكن إعادة إحياء هذه الأطباق وتشجيع المزارعين المحليين. استمعوا إلى ضيفتي حلقتنا الأخيرة، من الأردن مبتكرة الغذاء فرح النحاس، ومن را ...  Show more

‏هل فكرت يوما في اتباع نظام غذائي يحافظ على صحتك ولياقتك ، لكنه في نفس الوقت يحافظ على كوكب الأرض ولا يؤثر عليه سلباً؟ في هذه الحلقة من بودكاست "تغيير بسيط" نلتقي الدكتور رامي زريق أحد أعضاء الفريق البحثي المؤلف لحمية صحة الكوكب.هذه الحلقة من تقديم آلاء رجائي وإعداد أمنية الخياط ...  Show more

‏ضيفة هذه الحلقة ياسمين حمزة. في هذه الحلقة تناقشة مع ياسمين عن مفهوم الاستدامة في مجال المطاعم أهمية التسوق المحلي اعادة تدوير مخلفات الطعام لسماد انستجرام: instagram.com/indulgethyself الموسم الثالث من إعداد و تقديم منال الدباغ، تحرير المحتوى والانتاج الصوتي عبدالله غانم. ...  Show more

‏في سلسلة حلقات كلامنا اخضر نبدأ رحلتنا في استكشاف تأثير الممارسات اليومية البسيطة على البيئة.. ونتعرف على طرق عملية للعيش بتوازن وتقليل الهدر للحفاظ على الكوكب.تابعونا في سلسلة حلقات كلامنا اخضر من مبادرة جرين اباعداد محتوى وتقديم/ دكتورة منار عبد السلاماستشاري تنمية مستدامة - م ...  Show more

‏في سلسلة حلقات كلامنا اخضر نبدأ رحلتنا في استكشاف تأثير الممارسات اليومية البسيطة على البيئة.. ونتعرف على طرق عملية للعيش بتوازن وتقليل الهدر للحفاظ على الكوكب.تابعونا في سلسلة حلقات كلامنا اخضر مبادرة جرين اب#كوكبنا #البيئة #التنمية_المستدمةاعداد محتوى وتقديم/ دكتورة منار عبد ا ...  Show more

‏عاداتنا التغذوية وسلوكنا أثناء تناول الطعام يخبرنا الكثير عن صحتنا.. وبما أن تغيير العادات أمر شاق، فإن هناك بعض الحيل البسيطة التي يمكنها عند قيامنا بها أن تساعدنا وأطفالنا على تحسين نوعية الحياة تابعونا في حلقتنا الجديدة من بودكاست نقرة مع اختصاصية التغذية رولا علوش حول عالم ا ...  Show more