107. Storia della cucina italiana: in viaggio...

Benvenuti in un supermercato italiano! 🛒 In questo episodio facciamo un giro tra i reparti, dalla frutta fresca alla panetteria, dai formaggi ai surgelati, per imparare parole ed espressioni italiane fondamentali per fare la spesa.🇮🇹 I CORSI di Italiano con amore sono in OFFER ...  عرض المزيد

In questo episodio vi consiglio quattro libri da leggere in italiano, per chiudere l'anno con amore!Parliamo di: Il libro per iniziare: Il sogno della macchina da cucire, di Bianca PitzornoIl mondo delle sartine dell’Ottocento, tra voglia di libertà e macchine da cucireIl romanzo ...  عرض المزيد

Vi piace cucinare? Cucinate piatti italiani? Qui per voi il Decalogo di Pellegrino Artusi. Per imparare a cucinare con gusto e semplicità seguendo i consigli del grande Maestro dell'Ottocento.
Buon ascolto e buona cucina!

Visita il mio sito web per trascrizioni ed ...  عرض المزيد

In part two of “Anything’s Pastable,” Dan embarks on an epic trip across Italy in search of lesser-known pasta dishes — and to learn about the evolution of pasta more broadly. He starts in Rome, where food writer Katie Parla

This week we're featuring an episode from The Sporkful's series on the creation of "Anything's Pastable," Dan Pashman's new pasta cookbook.

Dan talks with Roman about how this massive project came to be and all the design decisions required to put together a cookbook.

In this episode, Bobby & Sophie compare and contrast some of the surprising differences between Italian American food and traditional Italian food. Tune in to find out what “Red Sauce” Italian is, learn about some of surprising highlights from this cuisine, and lastly, Bobby teac ...  عرض المزيد