الخوف من الملوخية! | عامر المصري

‏يمكن فهم التصور الرسمي المصري بشأن قضية فلسطين، والذي تحتلّ فيه الرغبة الأمنية في حماية سيناء من تدفق الفلسطينيين موقعاً مركزياً. وبينما يروّج "الأمني" لحلٍّ يضمن للفلسطينيين نصف دولة على الأرض، يدرك "السياسي" أنَّ هذا الحل مستحيل لا يعتبر هذا النظام نفسه ممثلاً للمصريين ولا مُع ...  Show more

‏كنت وأختي الكبرى، ضحية تحريض الشيوخ لأبي، ولكثير من الآباء، على بناتهن. يذهب الأب يوماً إلى الصلاة في أحد المساجد، ويجلس بعدها يستمع إلى الدرس الديني، يعود إلى البيت بقرار أن بناته سيرتدين الحجاب حتى دون موافقتهن، فهن هكذا عاصيات مذنبات استطاع أولئك المتنطعون، القائمون على "قناة ...  Show more

‏الملوخية أكثر من مجرد طبخة عادية…هي أكلة لها تاريخ وقصص وأساطير ودلالات اجتماعية وسياسية. لها طرق تحضير مختلفة في مصر والشام وتونس، وتقاليد مثل "الشهقة" الشهيرة المصاحبة ل "الطشة". نأكلها كل يوم، وفي المناسبات الخاصة، مثل أول يوم رمضان في بعض المدن، أو للترحيب بالعائدين من السفر ...  Show more

‏تاريخ وتراث مفقودين من محتل بلا هوية غاصب يسعى بشتى الوسائل بسرقة مأكولات عربية وخصوصا فلسطينية ونسبها له. كيان مشتت صدم بثقافة متأصلة بالشعب الفلسطيني اللي كل بلدة من بلداته الها لبس وزي شعبي بيختلف عن البلدة الاخرى. وكل بيت بكل بلدة بيعرف وصفة المسخن اللي بيحفظو وصفتو وطعمتو ب ...  Show more

‏

الفسيخ إرث مطبخ الساحل الفلسطيني المحفوظ بغزة

تنزيل تطبيق عرب ٤٨ iOS  <a href='https://play.google.com ...

‏أطيب وصفة لتحضير وجبة الملوخية اللذيذة بأقل سعر ممكناستمعوا لأطيب و أوفر مع الشيف ريشار, حصريا على بوديو https://podeo.co/exclusiveshttps://podeo.co/originalshttps://podeo.co/download