Côte d’Ivoire: plus de la moitié des fèves de...

Après une année difficile pour la filière cajou, le gouvernement sénégalais annonce une série de mesures pour encourager la transformation de l'anacarde, éviter que toute la production ne parte à l'export et ainsi donner une chance à la filière de croître. Explications. Les défen ...  عرض المزيد

Les restrictions chinoises à l'exportation de plusieurs terres rares, des minerais indispensables aux véhicules électriques, à l'électronique de pointe, ou encore aux aimants, ont fait grimper les actions de plusieurs compagnies minières australiennes qui comptent bien profiter d ...  عرض المزيد

For centuries chocolate has had a global appeal, the key ingredient of this confectionery is derived from the dried and fully fermented seed of the Theobroma cacao, whose origins began in northern Amazonia. From this tree, both cocoa solids and cocoa butter can be extracted to fo ...  عرض المزيد

La Côte d’Ivoire est le premier producteur mondial de fèves de cacao avec une production s’élevant à plus de 2,4 millions de tonnes en 2022. On comptait également 95 000 tonnes de café cultivées dans le pays la même année. Mais si la Côte d’Ivoire est connue mondialement pour ses ...  عرض المزيد

Cocoa is an important export crop for West African countries. Yet, many of the smallholder cocoa farmers struggle to earn a decent livelihood. Assata Doumbia, president of the ECAM cooperative in Côte d'Ivoire, applies a mix of strategies to obtain higher and more predictable inc ...  عرض المزيد

Growing the cocoa needed to produce chocolate on the scale a company like Mars or Hershey needs is an immense undertaking. One serious consequence chocolate producers are now facing is deforestation in countries that grow the cocoa for the world's chocolate demands. The Washingto ...  عرض المزيد