الأطباق السعودية

‏في هذه الحلقة من بودكاست 1949 نبحث في عمق الزمن لنكتشف أن أرض المملكة ليست فراغًا تاريخيًا، بل ذاكرة ممتدة منذ أكثر من مليون وثلاثمئة ألف سنة، حيث تبدأ أولى بصمات الإنسان في هذه الأرض.من الأدوات الحجرية والنقوش الصخرية إلى رسائل جبال، والمواقع التي سبقت الأهرامات بآلاف السنين، ن ...  Show more

‏في هذه الحلقة من بودكاست 1949 نصحب الخبير والمستشار فهد العتيبي في رحلة بين التراث والحداثة، وبين الحجر والحكاية، لنتأمل كيف تُصنع الهوية العمرانية، وكيف تولد عبقرية المكان.نتوقف عند التراث العمراني الحديث، وذاكرة الرياض، والعمارة السلمانية، ونتحدث عن ميثاق الملك سلمان العمراني، ...  Show more

‏حلقة جديدة من #بودكاست_١٩٤٩، تأخذنا إلى الارتباط الثقافي بالطهي، إلى مميزات المطبخ السعودي وواقعه، نستكشف فيها الفُرص الحالية ونستشرفُ فيها المستقبل. 

‏

#بودكاست_طاولة؛ أطلقته وزارة الثقافة ليتناول في حلقات صوتية ومرئية قطاعاً ثقافياً في كل حلقة ويناقش اهتمامات الجيل الناشئ من خلال التجارب والزيارات الميدانية ولقاءات الخبراء الثقافيين والإجابة على التساؤلات واستعراض الفرص والكشف عن الكنوز الثقافية لليافعين.

ويتحدث يافعو ...

‏تتحدث هذه الحلقة من بودكاست 1949 عن صناعة الأفلام في السعودية، وتتناول في محاورها التحدّيات والفرص في المجال، ومراحل الإخراج، ودور المهرجانات والمبادرات الثقافية في دعم هذا القطاع.للاستماع للحلقة كاملة: https://mics.sa/MOC1949-43 

‏مابين الامس واليوم، يختصر المطبخ السعودي تاريخًا عامرًا الأطباق والنكهات التي تعكس مدى تنوع المائدة السعودية، تنوع فتح آفاق واسعة للشباب السعودي للانخراط في مجال الطبخ، الشيف إبراهيم أحد المواهب المبدعة التي انطلقت بقوة آفاق العالمية وبنكهة سعودية خالصة