في شهر رمضان، نعيد مشاركة حلقات من أرشيف بودكاست «مهضوم» معكم.. وكل عام وأنتم بخير!نزور في هذه الحلقة السؤال الرمضاني الأكثر جدلاً على تويتر: اسمها سمبوسك أم سمبوسة؟ لنكشف الغطاء عن الأسماء العديدة الأخرى لهذه الأكلة المنتشرة في مختلف بقاع الأرض، ونتساءل مع الشيف وفنان الطعام ال ...Show more
ماذا يخبرنا أكل شوارع الخليج؟ 🫓
في شهر رمضان، نعيد مشاركة حلقات من أرشيف بودكاست «مهضوم» معكم.. وكل عام وأنتم بخير!نطّلع في هذه على الحلقة على بعض أنماط الأكل الشعبي في الدول الخليجية، ونتحدّث عن تأثّرها بالثقافة الهندية والآسيوية، ونتساءل عمّا يجعل أكلةً ما أصيلة لبلد ما. هذه الحلقة من تقديم وإنتاج جنى قزّاز، ...Show more
ندعوكم في دم تك للاستماع لحلقة من إنتاج زملائنا في صوت: بودكاست «منبِت». برنامج معرفي نستمع فيه لقصص عن تاريخنا، عن السياسة والعلوم والفنون والاقتصاد، لنفهم أنفسنا وعالمنا وعلومنا بشكل أفضل.تتحدّث هذه الحلقة عن تاريخ النقل الصوتي، من الوقت الذي كان فيه شفهيًا وغير مسجّل لليوم، ل ...Show more
تأخذنا هذه الحلقة بين محافظات وأرياف اليمن لنستمع لأصواتها وأنغامها وأهازيجها الرمضانية المختلفة، وتعطينا لمحة عن أصالة وثراء هذا البلد عبر الأزمنة.هذه الحلقة من كتابة رباب الرزيني، إنتاج وتحرير جنى قزاز، بحث وتدقيق روان سمامرة والتصميم الصوتي لمحمد خريزات. الإشراف التحريري لتال ...Show more
اعتدنا أن نستمع إلى مغامرات سميّة جمال بلقيس في بودكاست «بر بحر»، لكنّها هذه المرّة تزور «دم تك» لتحكي لنا عن الأعمال الموسيقيّة التي اختزلت أهم محطّات حياتها.. من اليمن مرورًا بتركيا، ما الأغاني الخمسة التي طبعت مشوار سميّة في عالم الترحال؟نص وأداء سميّة جمال بلقيس، تصميم الصوت ...Show more