Hélène Darroze, Cheffe

"La vie, ce n'est pas uniquement suivre des chemins balisés, c'est aller chercher la part de génie en chacun de nous." Alors qu’Ibrahim Maalouf vient d’annoncer un concert historique à l’Accor Arena en 2027 pour célébrer ses 20 ans de carrière, je vous propose de replonger dans u ...  Show more

Pendant longtemps, j’ai pensé que l’engagement naissait surtout d’une conviction. Mais comme me l'a confirmée ma conversation avec Cyril Dion, il peut naître aussi d’une blessure. Derrière les films, les combats, les mobilisations, les prises de parole, il y a parfois une tentati ...  Show more

Clare Smyth is a highly acclaimed chef and is the first British woman to win the coveted three Michelin stars for her work. She opened her London restaurant, Core, in 2017, and before that she ran Restaurant Gordon Ramsay, which also held three Michelin stars.Clare was born in Co ...  Show more

Savez-vous combien de femmes dans le monde détiennent 3 étoiles Michelin ?

7.

7 femmes.

Et Hélène Darroze est l'une d'entre elles.

J'étais donc sincèrement honorée de l'accueillir au micro d'InPower, dans son restaurant parisien, Marsan.

The professional kitchen is often seen as a place where bravado, machismo and sexism are standard. Kim Chakanestsa brings together two top female chefs to ask why there are so few women in the industry - and what if anything is holding women back?

Dominique Crenn is a Fr ...

Two award winning chefs talk to Kim Chakanetsa about how they've adapted to restrictions because of the Covid-19 pandemic. They discuss the pressures it's put on their business and the continuing importance of food and their restaurant staff in their lives. Ana Roš won two M ...