مئة عام من الذل والأفيون
Up next
بين أبو عدنان السمّان والهايبرماركتس تتبدّل أساليب التسويق وسلوكيات الشراء، من مشوار يومي قصير محدد الأهداف لبقالة الحارة، إلى رحلة تسوّق طويلة ومغرية. إعداد وتقديم بِشر النجار. تدقيق بيان عاروري. متابعة محمود الخواجا. من التصميم الصوتي نور الدين بلّاحسن. فريق النشر وال ...
كان لحبوب الكاكاو مكانة لدى حضارة أمريكا الوسطى حتى القرن السادس عشر. ثمّ جاء الأوروبيون وتدخّلوا في زراعتها وصناعتها، إلى أن تغير مصير الكاكاو إلى غير رجعة. فكيف تحوّلت نبتة الكاكاو إلى مشاريب وحلوى لا نعيش بدونها؟ هذه الحلقة من بحث وتقديم بِشر النجار. من التدقيق بيان ...