المطبخ النوبي والسر المفقود

المطبخ النوبي والسر المفقود

Up next

الأمازيغ: قصة إحياء ثقافة مهمشة

‏في هذه الحلقة من بودكاست مجهول (مايكرو)، سننظر كيف استطاع أمازيغ المغرب من انتزاع حقوقهم السياسية والثقافية، والاعتراف بلغتهم ضمن الدستور المغربي، من خلال الفن والحراك السياسي طويل النفس. استماعاً ممتعاً! إعداد: سرد ديجيتال تقديم: رشا مقران الهوية البصرية: سرد ديجيتال الإشراف ال ...  Show more

ماذا حصل للدروز في عام 1909؟

‏ماذا حصل للدروز في عام 1909؟ في هذه الحلقة القصيرة والمختصرة من بودكاست #مجهول، نناقش حركة تمرد الدروز عام 1909 ضد الدولة العثمانية، وعلاقة فريد الأطرش بهذا التمرد. استماعاً ممتعاً إعداد: سرد ديجيتال، أحمد قاسم، محمد علي تقديم: وليد هنيدي الهوية البصرية: سرد ديجيتال الإشراف العا ...  Show more

Recommended Episodes

شوربات
البث العام لراديو النجاح

‏طبق دافيء يرافق الموائد خلال شهر رمضان المبارك وغيره من الشهور، وهو رفيق الحميات الغذائية؛ رغم بساطتها إلا أن طرق إعدادها متنوعة، في هذه الحلقة نأخذكم لمطبخ أكلات طيبة لتعرف على أسرار شوربة العدس والشوفان. ابقوا على تواصل مستمرّ مع راديو النجاح ولا تنسوا تفعيل زرّ الاشتراك الموج ...  Show more

شو هالفتّة...
كُزبرة | Kuzbara

‏من مسيرة مهنية في التسويق والإعلان إلى التخصص في الطهي . في هذه الحلقة يحدثنا شيف حلاوة عن شغفه باستضافة الناس وجمعهم حول طاولته التي باتت تميزها اطباق سنتعرف على بعض منها في هذه الحلقة. حلقة هذا الأسبوع عن الطبخ كوسيلة للتعريف بثقافة وموروث فلسطين، عن جمعات الأصدقاء ولقاءات الغ ...  Show more

تشويقة الموسم الثالث
جسدي | Jasadi

‏هي قصص وحكايات عن الجسد والذات وما بينهما. فيها نرافق نساء من العالم العربي في رحلة مواجهة أنفسهن وواقعهن، نساء يأملن أن تأتي لحظة تتيح لهن الحديث بصوتهن العالي وبأسمائهن صريحة، حتى ذلك الحين فضَّلن أن تبقى هوياتهن مجهولة.بودكاست جسدي من إنتاج شبكة كيرنينج كلتشرز بالتعاون مع موج ...  Show more

بطولات العدس
Mahdoom | مهضوم

‏للاستماع إلى بودكاست بعد أمس http://aj.audio/click  للانضمام لعضويّة «صوت بلس»: https://www.sowt.com/plus في الحلقة الخامسة من بودكاست «مهضوم»، نحكي عن أطباق العدس، وما أدراك ما العدس! حبّة بتعمل قبّة! رح نحكيلكم عن المجدّرة والمدردرة والحريرة والكشري وغيرها من أطباق للعدس فيها د ...  Show more