Dans l'armoire : les crimes de guerre (rediff...

En 2019, le chef Mory Sacko décide de quitter le confort des cuisines d'un grand palace, le Mandarin Oriental, pour ouvrir son propre restaurant. Au pire moment, juste avant la pandémie de Covid. Dans cet épisode d’Anatomie d’une décision, Mory Sacko parle de saut dans l'inconnu, ...  Show more

Toute son histoire familiale l’ancrait au cœur de la France et de ses traditions, mais Ariane Daguin rêvait d’Amérique. Fille d’un grand chef étoilé figure de la gastronomie gasconne, elle quitte le giron familial à 20 ans et part à New York. Sept ans plus tard, elle fonde D’Arta ...  Show more

Épisode 2 : Partout, la guerre

[Attention, cet épisode peut contenir des propos et descriptions choquantes]

Peu d’aspects du métier d’informer sont autant bardés de fantasmes et de clichés que le reportage de guerre. Plus intense, plus dang ...

Comme chaque jeudi, Cemil de la chaîne Cemil Choses A Te Dire, livre son édito politique au Média.

En pleine actualité chaude autour des événements en cours en Afghanistan, Cemil a choisi d'aborder le thème brûlant du terrorisme pour en décortiquer le sens et l'intérêt ...

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