المطبخ العربي في المائدة الفرنسية: أكثر من مج...

‏في ظل تفشي ظاهرة التعاطي والإدمان على المخدرات في مصر، التي تُعد من بين أكثر بلدان المنطقة استهلاكًا للمواد المخدرة، خاصة بين فئة الشباب، تبرز الحاجة الملحّة إلى ضمان حق المدمنين في العلاج وتوفير مراكز موثوقة وفعالة. ومع النقص الكبير في عدد المصحات ومراكز العلاج التابعة للدولة، ...  Show more

‏في زمن تعيد فيه التكنولوجيا رسم ملامح حياتنا اليومية، لم تسلم القوانين من هذا التغيير. ففي المنطقة العربية حيث تتسارع وتيرة الرقمنة، بدأت الأنظمة القانونية تعيد النظر في أدواتها ونصوصها، لتواكب تحولات لم تكن في الحسبان.   ضيوف النقاش:رولان أبي نجم – الخبير في التحول الرقمي وأمن ...  Show more

‏راديو الآن | دبي - الإمارات العربية المتحدة أنا "سميرة ابراهيم" إعلامية من أصول عربية إفريقية، مقيمة في فرنسا منذ الصغر و أسعى لبناء جسور بين الثقافات. سميرة ابراهيم اعلامية فرنسية من أصول مصرية سودانية. عملت ولا تزال تعمل مع عدد من المحطات الفرنسية والفضائيات العربية من أبرز بر ...  Show more

‏نتعرّف على ثقافة أي بلد وتراثه من خلال أطباقه الشهيّة. هذا ما تُخبرنا عنه منال علي وصابرينا طُلبة، اللتان اتقنتا فنّ الطبخ وتحضير أشهى المأكولات الشامية والمصرية لتقديمها للعرب والأجانب على حدٍّ سواء في المملكة المتّحدة. حلقة منوعدكن انها حتجوّعكن وتعملكن حنين لأشهى المأكولات ال ...  Show more

‏Send us Fan Mailفي حلقة البودكاست هذه، انضموا إلى ريكاردو كرم وهو يتغوص في عالم أنيسة حلو متعدّد الأوجه، الطاهية والمدوّنة والصحفية المشهورة التي أصبحت مرجعاً مشهوراً في مطبخ الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط. ولدت حلو في لبنان ونشأت وسط تقاليد الطهي الغنية، ويتشابك شغفها بالطع ...  Show more