Pourquoi la tartine de pain tombe t-elle côté...

Beaucoup affirment que le café a un goût supérieur lorsqu’il est bu dans une tasse en céramique plutôt que dans un gobelet en plastique, en verre ou en métal. Cette impression n’est pas qu’une question de préférence personnelle : des raisons physiques, thermiques et psychologique ...  Show more

La question de savoir si un croissant est moins calorique qu’un pain au chocolat revient souvent, notamment chez ceux qui surveillent leur alimentation. À première vue, ces deux viennoiseries semblent similaires en termes d’ingrédients, mais des différences notables existent en t ...  Show more

Vous connaissez cette personne qui vous tape sur les doigts si vous avez le malheur de poser le pain à l'envers ? C'est la même qui crie "Dans les yeux !" quand elle trinque. On ne peut pas vraiment lui en vouloir, le pain en France est comme le fromage et le vin : sacré ! Il ex ...  Show more

Avec l'été, nous vous proposons de réécouter nos épisodes préférés de Manger – diffusés en 2019. On se dit que vous n'aviez pas forcément eu le temps d'écouter et que, sur la plage, dans le métro ou au bureau, vous aurez envie de vous aérer la tête et que l'on vous aide à réfléch ...  Show more

En juillet 1993, Donald Wyman, un bûcheron de 37 ans, travaille seul dans une forêt de Pennsylvanie, abattant des arbres comme à son habitude. Mais soudain, un terrible accident se produit : un tronc d’arbre de 1 300 kilos s’écrase violemment sur lui, lui broyant la jambe droi ...

This week, we dedicate the entire episode to answering your bread baking questions with two brilliant bakers and teachers, King Arthur’s very own Jessica Battilana, Staff Editor, and Martin Philip, King Arthur’s Baking Ambassador. While King Arthur has taught millions of people t ...  Show more