Crème anglaise, clé anglaise... : que d'"angl...
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In this episode, Gaelle introduces you to THE christmas dessert in France: the Christmas log. It’s on every table, for every family. It can be made with chocolate, raspberry or lemon ice cream. But do we even know why French people eat a dessert in the shape of a piece of wood ...
Il y a trois ans, le magazine New York Times avait publié un article intitulé « Can anyone save French food? ». Un titre assez provocateur mais avec une vraie question derrière. Dans les classements des meilleurs restaurants ou chefs du monde, on trouve en effet de moin ...