Les épices aident à conserver la viande, vrai...

Est-ce que les roux ont toujours des tâches de rousseur ?Les roux ont toujours des taches de rousseur. Enfin… c’est ce qu’on entend tout le temps. C’est presque devenu automatique dans l’imaginaire collectif : cheveux roux, peau très blanche, nez constellé de petites taches brune ...  Show more

Est-ce que c’est vrai que les fourmis d’Amazonie peuvent dévorer un homme ?Quand on parle des forêts denses de Amazonie, on imagine souvent une nature luxuriante, foisonnante de vie… mais aussi pleine de dangers. Parmi ces dangers supposés, une idée revient régulièrement : celle ...  Show more

Dans quelles conditions vivent les animaux que nous consommons ? Des images à peine soutenables ont été capturées par l’association L214 dans un élevage porcin du Finistère. On y voit les conditions d’élevages atroces subies par des porcs destinés à se retrouver dans nos assie ...

Cooking a meal is often compared to creating a work of art. From the recipes that inspire you, to your palette of spices, to the smells and tastes that stir up emotions, all of it comes together on an edible canvas as an expression of the inner self. It’s no wonder so many cultur ...  Show more

Vox's Benji Jones talks with food journalist and author Dan Saladino, whose new book Eating to Extinction documents rare foods and food cultures from around the world, showing how they are being affected by climate change, globalization, and industrial agricultural practices. Dan ...  Show more

Il cibo biologico è migliore? È corretto conservare i pomodori in frigorifero? Perchè la carne del supermercato è spesso dura? E infine: perché la cipolla fa piangere? A queste e a molte altre domande risponde Alessandro Di Flaviano, creatore della seguitissima pagina instagram “ ...  Show more