Les épices aident à conserver la viande, vrai...

Est-ce que c’est vraiment dangereux d’avaler un chewing-gum ?Est-ce que c’est vrai que le lapin se reproduit à toute vitesse ? Le lapin se reproduit à toute vitesse. C’est une idée très répandue… presque un cliché. Mais est-ce que c’est vraiment une réalité biologique, ou juste u ...  Show more

Est-ce que c’est vraiment dangereux d’avaler un chewing-gum ?Avaler un chewing-gum : voilà une petite angoisse qui a traversé les générations, souvent accompagnée d’une mise en garde solennelle du type « il va rester sept ans dans ton estomac ! ». Mais qu’en dit réellement la sci ...  Show more

Dans quelles conditions vivent les animaux que nous consommons ? Des images à peine soutenables ont été capturées par l’association L214 dans un élevage porcin du Finistère. On y voit les conditions d’élevages atroces subies par des porcs destinés à se retrouver dans nos assie ...

Cooking a meal is often compared to creating a work of art. From the recipes that inspire you, to your palette of spices, to the smells and tastes that stir up emotions, all of it comes together on an edible canvas as an expression of the inner self. It’s no wonder so many cultur ...  Show more

Vox's Benji Jones talks with food journalist and author Dan Saladino, whose new book Eating to Extinction documents rare foods and food cultures from around the world, showing how they are being affected by climate change, globalization, and industrial agricultural practices. Dan ...  Show more

Il cibo biologico è migliore? È corretto conservare i pomodori in frigorifero? Perchè la carne del supermercato è spesso dura? E infine: perché la cipolla fa piangere? A queste e a molte altre domande risponde Alessandro Di Flaviano, creatore della seguitissima pagina instagram “ ...  Show more