Les épices aident à conserver la viande, vrai...

L’alcool réchauffe le corps, vrai ou faux ?Si l'on met de côté l'ambiance des terrasses ensoleillées et qu'on interroge la biologie, que se passe-t-il réellement à l'échelle de notre thermorégulation interne lorsque l'on consomme ces boissons sous le soleil ?Vous saurez tout dans ...  Show more

Est-ce que c’est vrai que le soleil fait éternuer ?Quel rapport scientifique peut-il bien y avoir entre une gigantesque boule de plasma située à cent cinquante millions de kilomètres de la Terre et une réaction réflexe de nos voies respiratoires, habituellement réservée à l'expul ...  Show more

Dans quelles conditions vivent les animaux que nous consommons ? Des images à peine soutenables ont été capturées par l’association L214 dans un élevage porcin du Finistère. On y voit les conditions d’élevages atroces subies par des porcs destinés à se retrouver dans nos assie ...

Cooking a meal is often compared to creating a work of art. From the recipes that inspire you, to your palette of spices, to the smells and tastes that stir up emotions, all of it comes together on an edible canvas as an expression of the inner self. It’s no wonder so many cultur ...  Show more

Vox's Benji Jones talks with food journalist and author Dan Saladino, whose new book Eating to Extinction documents rare foods and food cultures from around the world, showing how they are being affected by climate change, globalization, and industrial agricultural practices. Dan ...  Show more

Il cibo biologico è migliore? È corretto conservare i pomodori in frigorifero? Perchè la carne del supermercato è spesso dura? E infine: perché la cipolla fa piangere? A queste e a molte altre domande risponde Alessandro Di Flaviano, creatore della seguitissima pagina instagram “ ...  Show more