الأغذية المصنعة في البلدان العربية: هل تتجاهل...

‏في ظل تفشي ظاهرة التعاطي والإدمان على المخدرات في مصر، التي تُعد من بين أكثر بلدان المنطقة استهلاكًا للمواد المخدرة، خاصة بين فئة الشباب، تبرز الحاجة الملحّة إلى ضمان حق المدمنين في العلاج وتوفير مراكز موثوقة وفعالة. ومع النقص الكبير في عدد المصحات ومراكز العلاج التابعة للدولة، ...  Show more

‏في زمن تعيد فيه التكنولوجيا رسم ملامح حياتنا اليومية، لم تسلم القوانين من هذا التغيير. ففي المنطقة العربية حيث تتسارع وتيرة الرقمنة، بدأت الأنظمة القانونية تعيد النظر في أدواتها ونصوصها، لتواكب تحولات لم تكن في الحسبان.   ضيوف النقاش:رولان أبي نجم – الخبير في التحول الرقمي وأمن ...  Show more

‏تعتبر مخاطر الإخلال بسلامة الغذاء متعددة ومتنوعة. فمن الممكن أن يتعرض الغذاء للتلوث بالبكتيريا، الفيروسات، الطفيليات، المواد الكيميائية الضارة أو الملوثة، والسموم الطبيعية. 

‏«التصنيع الغذائي يتعامل مع المنتج من لحظة وصوله كمادة خام، مرورًا بكل العمليات التي تجرى عليه حتى يصل إلى المستهلك بجودة وسلامة… وبالمقابل، نحن نحافظ على جودة الإنسان!»وش تعرف عن أكلك؟ يمكن أقل مما تتخيل!في هالحلقة من بودكاست مناوب، عبر إذاعة مختلف، نستضيف أ. سلافة العبدكريم، ال ...  Show more

‏ثقافة الأكل.. آكل لأعيش أم أعيش لآكل؟ الأكل العاطفي بين الإفراط والامتناع.. تحدي استدامة الحمية أو الريجيم أو Diet (…) #نعمة_18.. https://podfollow.com/1630368472 

‏في هذه الحلقة، نتحدث أنا وندى عن كيفية الاستهلاك بوعي (من منظور تسويقي) المواضيع المطروحة:١- تعريف الاستهلاك بوعي ٢- هل المسوقين أشرار؟ ٣- هل نحن مجتمع نمشي مع “الهبَّات”؟٤- دور المؤثرين في طريقة استهلاكنا ٥- التسوق من أجل الدوبامين (هرمون السعادة) ٦- اختيار منتجات أفضل للبيئة ٧ ...  Show more