Existe-t-il des interdits alimentaires dans l...

Le jeu pierre-feuille-ciseaux, connu dans le monde entier, trouve ses origines en Chine où il était pratiqué dès l'Antiquité sous une forme primitive. Il s’est ensuite répandu au Japon, où il a pris sa forme moderne et est devenu un élément central de la culture populaire avan ...

En raison de la situation actuelle au Moyen-Orient, j’ai été momentanément bloqué à l’étranger, ce qui m'a empêché d’enregistrer de nouveaux épisodes pour cette semaine. Je suis contraint de vous proposer des rediffusions jusqu'à vendredi. Veuillez m'en excuser. Hébergé par Acast ...  Show more

Religious beliefs have been the source of food "rules" since Pythagoras told his followers not to eat beans (they contain souls), Kosher and Halal rules forbade the shrimp cocktail (shellfish are scavengers_, and the Catholic church forbade its peoples from eating meat on Fridays ...  Show more

Le Shabbat est un jour de repos et de sanctification observé par les Juifs chaque semaine, du vendredi soir au samedi soir, marquant la fin de la semaine de travail et le début d'un temps sacré. Il commence au coucher du soleil le vendredi et se termine par la cérémonie de la ...

Aujourd’hui, le porc est omniprésent dans la cuisine occidentale : jambon, lard, saucisse… Mais au Moyen Âge, cette viande n’avait pas du tout la même image. Dans l’imaginaire médiéval chrétien, le porc est souvent associé à l’impureté, au péché, et même… au diable. D’où vient ce ...  Show more

C’est une image bien ancrée dans l’imaginaire collectif : celle du Romain repu, se faisant vomir entre deux plats gargantuesques pour continuer à festoyer. Mais est-ce vraiment historique… ou juste un mythe bien digéré ? Le cliché du "vomitorium"L’une des principales sources de c ...  Show more