IL GELATO - Un assaggio di DOI

Assieme a Francesca Grazioli, già autrice di “Capitalismo carnivoro”, facciamo un viaggio tra continenti, epoche e sistemi economici, per scoprire come il riso rappresenti una delle chiavi per comprendere le trasformazioni del mondo moderno.See omnystudio.com/listener for privacy ...  Show more

Gli gnocchi sono sempre stati come li intendiamo oggi? Quando sono entrate in scena le patate? Dall’antica Roma al medioevo, fino ai giorni nostri, ripercorriamo la storia di una preparazione che ha avuto (e ha tuttora) decine di varianti.See omnystudio.com/listener for privacy i ...  Show more

Quali possono essere i generi di conforto del re della bresaola scondita?! Molti più di quelli che vi aspettereste! Ai microfoni di Marisa Passera, Vic ripercorre la sua infanzia gastronomica a base di albicocche, fiori di zucca e…il mitico panino Carla! E poi la passione per le ...  Show more

In questa puntata parliamo del cardine della sessualità contemporanea: IL PORNO. Ma come nasce il porno? Cosa rappresenta? E' davvero qualcosa senza cui non si può vivere o è un limite alla fantasia erotica? E quanto è pop, il porno? Ne parliamo con uno dei grandi appassionati in ...  Show more

Alessandro Barbero è l'ospite speciale dell'Università Federico II per i festeggiamenti degli 800 anni dalla fondazione. Il professore spiega e racconta come la vita di Federico II di Svevia sia un mirabolante intreccio di storia reale e fantasia tramutata in leggenda. Evento or ...  Show more

Imprenditrice protagonista di puntata: Chiara Ghiandi - Talento Fiorentino Expert ospite di puntata: Bruno Ruffili - Italian TechSee omnystudio.com/listener for privacy information.