L’actu à La Loupe : l’incursion ukrainienne d...

En 2019, le chef Mory Sacko décide de quitter le confort des cuisines d'un grand palace, le Mandarin Oriental, pour ouvrir son propre restaurant. Au pire moment, juste avant la pandémie de Covid. Dans cet épisode d’Anatomie d’une décision, Mory Sacko parle de saut dans l'inconnu, ...  Show more

Toute son histoire familiale l’ancrait au cœur de la France et de ses traditions, mais Ariane Daguin rêvait d’Amérique. Fille d’un grand chef étoilé figure de la gastronomie gasconne, elle quitte le giron familial à 20 ans et part à New York. Sept ans plus tard, elle fonde D’Arta ...  Show more

L'Ukraine a lancé une offensive sur le territoire russe. Une semaine après, quels sont les premiers éléments à en tirer ? <hr>

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Chaque matin, Vincent Hervouet nous livre son regard sur l'actualité internationale. Ce mercredi, il s'attarde sur la guerre en Ukraine qui a pris une tournure particulière après l'attentat de Moscou. 

Die Kursk-Offensive der ukrainischen Streitkräfte dauert bereits mehr als zwei Wochen an. Welche Strategie die Offensive verfolgt und ob das Kalkül der Ukraine aufgehen kann – WELT-Chefreporter Ibrahim Naber berichtet. Außerdem geht es um den möglichen Stopp deutscher Ukraine-Hil ...  Show more