اپیزود سی‌وسوم: دونر کباب

اپیزود سی‌وسوم: دونر کباب

Up next

اپیزود ۳۸+ (سلف دانشگاه)

صدای قاشق و چنگال، همهمه‌ی سلف و خاطراتی که هنوز زنده‌اند. در این اپیزود، با کاپیتان لطیف‌خان به سلف دانشگاه برمی‌گردیم؛ جایی فراتر از غذا، جایی برای شکل‌گیری دوستی و اولین تجربه‌های جدی زندگی. از صف‌های طولانی و سینی‌های فلزی تا اعتراض‌های دانشجویی و نوستالژی جوانی؛ «سلف دانشگاه ...  Show more

اپیزود چهل‌وهفتم: خورش آلواسفناج

خورش آلواسفناج از آن غذاهایی‌ است که بیشتر در خانه‌ها زندگی می‌کند تا در رستوران‌ها؛ خورشی فصلی، خانگی و وابسته به خاطره. غذایی که برای بعضی‌ها طعمی دلنشین و نوستالژیک دارد و برای بعضی دیگر چندان دوست‌داشتنی نیست. در این اپیزود ویکی‌پز سراغ خورشی رفته‌ایم که میان ترش، ملس و شیرین ...  Show more

Recommended Episodes

اپیزود شانزدهم: استاد یالوم! اجازه؟
Ensanak | پادکست فارسی انسانک

کتاب روان‌درمانی اگزیستانسیال نوشته اروین یالوم، از دوست‌داشتنی‌ترین کتاب‌هایی است که در دهه نود خوانده‌ام. از سال یک‌هزار و سیصد و نود و یک این کتاب را در دست دارم و می‌خوانم و در حاشیه ‌آن به وسع و فهم خودم یادداشت می‌نویسم. اما در جایگاه یک شاگرد، پرسشگری‌هایی نسبت به این کتاب ...  Show more

علی پور آفریقا
Ehsanoo

این نوشتار و گفتار اول اردیبهشت ۹۸ منتشر شده است: زنگ زدم گفتم: علی آقا سلام! علیخانِ پورآفریقا سلام. شاهین بازیِ مرگ و زندگی داره تو تهرون. می‌خوام بیای... میخوام بلیط هواپیما بگیرم بیای... تو رو سکو هم که باشی، کسی نزدیکِ هیجده‌ی شاهین نمیشه! گفت: مونو یادتونه هنو؟ عامو! گفتم ...  Show more

پنجاه و یکم: سال‌بلعیدگی (۲)
پادکست فارسی انسانک | Ensanak

این‌بار سالبلعیدگی را سرهم نوشتم که سالِ بلعیدگی خوانده نشود! این کلمه را هماهنگ با سال‌خوردگی، انتخاب کردم برای سلسله اپیزودهایی که در آن به «توشه» می‌پردازم. توشه‌ای که برای سفر به‌سوی سال‌بلعیدگی نیاز داریم. در اپیزود پنجاه‌ویکم از انسانک به کلمه «تکرار» رسیده‌ام و احتمالاً بع ...  Show more

در ستایش بطالت
Ehsanoo

فروشگاه غارت شده بود، سوغات چین به فیلادلفیا هم رسیده بود و اهالی حجابِ تمدن و نوع دوستی و این دست نُنُر بازی ها را زده بودند کنار و قفسه ها را صاف کرده بودند، انگار نه انگار که اقتصاد یکم بشر! نقل یک ویدیوعه ساده است! دو تا ویلونیست آمریکایی لای قفسه های خالی و غارت رفته یک ف ...

  Show more