Rediffusion - Pourquoi certains animaux ont-i...
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L’échelle de Kardashev est une classification théorique proposée en 1964 par l’astrophysicien russe Nikolaï Kardashev pour mesurer le niveau de développement technologique d’une civilisation en fonction de sa capacité à exploiter l’énergie. Cette échelle repose sur l’idée que ...
Les aliments sous vide durent plus longtemps grâce à un processus qui limite les principales causes de dégradation des aliments : l’oxydation, la prolifération microbienne, et l’évaporation. L’oxygène et l’oxydation L’oxygène de l’air joue un rôle central ...
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