Pourquoi dit-on "le roux", "un pelage à vif" ou "maryse" : le vocabulaire gastronomique
Avec Karine Dijoud, plongez dans l'univers fascinant du vocabulaire culinaire français. Cet épisode décortique les termes techniques que les cuisiniers utilisent au quotidien, des plus connus aux plus méconnus.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentia ... Show more