CUISINE - Comment préparer du porc mijoté com...

Aujourd’hui, direction l'Afrique à la découverte de l’espiègle Eshu. Dans les terres d’Afrique, au sud-ouest du Nigéria, on raconte l’histoire d’un dieu fourbe, aussi sournois qu’imprévisible. C’est Eshu le fauteur de trouble, celui que le peuple Yoruba a appris à apprécier à ses ...  Show more

Je vais jamais vous encourager à faire un truc immoral… Mais bon, c’est vrai que parfois on peut ressentir une pointe d’admiration pour des voleurs et des escrocs, lorsqu’ils font des trucs dingues, inattendus et brillants. Et aujourd’hui, je voulais vous parler d’un Portugais, d ...  Show more

Du pop-corn !

Ingrédients

250 g de grains de maïs – 120 g de sucre – 40 g de beurre – sel – 1 càs de pâte de tamarin – 3 càs d'huile de tournesol.

Versez l'huile dans u ...

My guest Sarah from MasterChef and I will be chatting in FRENCH about her love of COOKING and creating recipes. This week it's posh Crumble served in glasses; here is the link to view or print the recipe: https://acooksplot.com/2019-08-20-cinnamon-and-hazelnut-crumble Spot our mi ...  Show more

[SERIE] "À table avec Odile" avec Odile Chabrillac, naturopathe, directrice de l’Institut de Naturopathie Humaniste et auteure. Durant 8 semaines, elle va venir partager ici ses conseils de nutrition qui allient santé et gourmandise. Découvrez des recettes innovantes qui sauro ...

Dans l'épisode précédent, je vous parle des commandements de la nouvelle cuisine, un vent de fraicheur et de modernité soufflant sur la gastronomie française dans les années 70. Les chefs, habituellement derrière les fourneaux, deviennent de véritables stars. Grâce à leur travail ...  Show more