المعلم بجة يتحداك| لو جعان أوعى تتفرج ع الحلق...

‏ما القصة وراء اسم بجة وشيخ الجزارين؟ وما هي إكسسوارات اللحوم وأفضل طرق طهيها؟ ما هو سر وصفة الفتة المصرية ؟ كيف تنجح في طريقة طبخ الفشه والكبدة؟ كيف بدأت مهنة السمين وبيع رؤوس الضاني.. ولماذا اسمها مهنة "على الله" ؟ وما هي سقط اللحمة التي يتم بيعها للسريحة؟ المعلم بجة يتحداك| ل ...  Show more

‏نتساءل في هذه الحلقة عن سرّ شعبية مطعم «البيك» الكبيرة، خصوصًا في دول خليجية تُتاح فيها خيارات أخرى لا تُحصى ونتعرّف إلى قصّته من البداية. هذه الحلقة من تقديم وإنتاج جنى قزّاز، وبحث روان نخلة، وتحرير رنا داود. الهندسة الصوتية لمحمود أبو ندى. شكر خاص لكل من ساعد في التسجيلات المي ...  Show more

‏هذه الحلقة نستعرض فيها سيرة الجاحظ المثيرة للاهتمام.. تفاصيل كثيرة ممتعة تسمعونها على بوديوإستمعوا ل شخصيات من التاريخ خلال شهر رمضان المبارك على بوديو during Ramadan on Podeo شخصيات من التاريخ Listen toPowered by Podeo — Listen to this episode 

‏تحدثنا في هذه الحلقة عن التالي: - زمن الوجبات السريعة - الاختصار - البساطة - اللغة البيضاء لمتابعة ماجد بن جعفر الغامدي عبر تويتر لمتابعة حساب بودكاست مهارات عبر تويتر لمتابعة شبكة مايكس عبر تويتر https://www.micspod.comSee omnystudio.com/listener for privacy information.Powered ...  Show more