قصة حياة الشيف شربيني مع البودكاسترز

‏حلقة جديدة مميزة من البودكاسترز مع الباحث والمؤرخ المصري بسام الشماع، بنتكلم فيها عن واحدة من أكثر النظريات إثارة للجدل في الحضارة المصرية القديمة. هل كان فيه فعلًا أبو الهول الثاني؟ وهل أبو الهول أقدم من الأهرامات؟ وهل في لسه أسرار مدفونة تحت رمال الجيزة لحد النهارده؟ في الحلقة ...  Show more

‏حلقة جديدة من البودكاسترز مع الكاتب والمؤرخ الرياضي د. ياسر ثابت، بنتكلم فيها عن تاريخ كأس العالم من البداية، وإزاي حلم بطولة عالمية لكرة القدم اتحول لأكبر حدث رياضي في العالم. في الحلقة بنرجع لأول كأس عالم في أوروجواي 1930، ونعرف ليه اتاختارت أوروجواي، وإيه حكاية أول نهائي بين ...  Show more

‏سيف شيف وواحد من أصحاب مطعم كشري ستريت في لندن. سيف مش بس طباخ موهوب لكن كمان مهتم بتطوير الأكل المصري وانه يوصله للعالم كله. الأجزاء: 00:00 من المانيا لانجلترا 07:45 المجتمعات الغربية وفلسطين 24:00 بداية الاهتمام بالأكل والأكل المصري برة؟ 55:00 تجربة فتح مطعم كشري في لندن 01:14 ...  Show more

‏هل وظيفة الشيف مقبولة في مجتمعاتنا ؟  سؤال يمكن كان مطروح قبل سنوات ...لكن الحين تغير الوضع وصارت وظيفة يمارسها الشباب والبنات بشكل اكثر ،، الشيف سعود المطروشي يحكي لنا قصته من البداية قبل عدة سنوات وين وصل اليوم .. نتابع الحلقة  

‏من مسيرة مهنية في التسويق والإعلان إلى التخصص في الطهي . في هذه الحلقة يحدثنا شيف حلاوة عن شغفه باستضافة الناس وجمعهم حول طاولته التي باتت تميزها اطباق سنتعرف على بعض منها في هذه الحلقة. حلقة هذا الأسبوع عن الطبخ كوسيلة للتعريف بثقافة وموروث فلسطين، عن جمعات الأصدقاء ولقاءات الغ ...  Show more

‏

النبضة التاسعة من بودكاست 🎙️ كونسولتو المقدم من عيادة المطاعم بالإرادة والعزيمة أصبح ماستر شيف وحكم دولي معتمد الشيف ماجد الصباغ رئيس جمعية الطهاة السورية ونائب رئيس جمعية الطهاة الإماراتية يحدثنا فى هذة النبضة عن أسرار مهنة الطهي والمسابقات الدولية وجمعيات الطهاة ودرجات ...