Confessions olfactives avec Thomas Ferrand

Avez-vous déjà joué au loto des odeurs ? Grande absente de nos écoles, l'éducation olfactive a pourtant tout pour nous faire grandir. Journaliste spécialiste des odeurs et du parfum, Sarah Bouasse vient nous parler du dernier ouvrage qu'elle a dirigé avec l'association Nez en her ...  Afficher plus

Fabien Vallos a grandi dans la ville de Troyes. Philosophe et historien de la cuisine, il raconte comment ses pires odeurs du monde, comme il les appelle, ont aussi sculpté son nez. Des étés ardéchois parfumés aux figuier, aux effluves urbaines du métro parisien, puis aux notes d ...  Afficher plus

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In this episode, we had the pleasure of sitting down with the amazing Raya Abirached, in collaboration with @GalaxyArabia! Raya shared her inspiring journey as a presenter, the challenges she’s overcome, and how she’s developed her incredible talents. We also had a heartfelt ...

La mousse au chocolat, ce dessert léger et aérien, est aujourd’hui une évidence dans la gastronomie française. Pourtant, son histoire est moins simple qu’il n’y paraît, et un nom étonnant revient souvent lorsqu’on cherche son véritable inventeur : celui du peintre Henri de Toulou ...  Afficher plus

Les Jeux paralympiques sont lancés, j'ai hâte de voir ça. 4 400 athlètes du monde entier réunis dans la capitale française, les sportifs vont encore nous régaler ! Mais la star gourmande de ces jeux de Paris 2024, c'est un muffin au chocolat ! Plus plébiscitée que le champion fra ...  Afficher plus

🎙 Cette semaine on parle d'appétit dévastateur ou serein avec Géraldine Dormoy, journaliste, auteure et coach Instagram

💬 « Le respect c' ...