Pourquoi les boulangers ont-ils souvent de l'...

L’histoire d’Helen Duncan est l’une des plus incroyables anomalies du XXᵉ siècle. Car oui : en pleine Seconde Guerre mondiale, au cœur d’une Grande-Bretagne moderne, avec radars, avions et bombes, une femme est condamnée… sous une loi sur la sorcellerie. Elle est souvent présenté ...  Show more

Le plus ancien drapeau d’État au monde encore utilisé est très largement considéré comme étant celui du Danemark : le Dannebrog.Le plus vieux drapeau “encore en service”La tradition danoise fixe sa naissance au 15 juin 1219, lors de la bataille de Lyndanisse (dans l’actuelle Esto ...  Show more

Pourquoi y a-t-il autant de nouveaux “intolérants” ces dernières années ?Le gluten d’aujourd’hui est-il le même que celui d’il y a 50 ans ?Dans cet épisode d’été, je reprends un échange qui m’avait vraiment marquée avec Adriano Farano, ex-journaliste devenu boulanger. Après mon a ...  Show more

Les conditions dans lesquelles se déroulent l'enfance et l'adolescence d'une personne influent sur sa vie d'adulte. Un constat confirmé par une récente étude. D'après ses résultats, en effet, un quart des adolescents ayant vécu dans la précarité deviennent des adultes pauvres. ...

[GRAINE DE METAMORPHOSE] Xavier Pitois reçoit Manon Borderie, naturopathe spécialisée en santé hormonale et troubles digestifs. Rhinite, asthme, eczéma, conjonctivite…Comment expliquer cette explosion des phénomènes allergiques ? Pourquoi certaines personnes réagissent à des alim ...  Show more

Les incendies des voies respiratoires en salle d’opération sont rares mais potentiellement catastrophiques. Ce phénomène repose sur trois éléments essentiels : un comburant (oxygène ou protoxyde d’azote), un combustible (matériaux présents dans les voies respiratoires) et une ...