اپیزود ۳۵+ (بوفه‌ی مدرسه ۱)

خورش آلواسفناج از آن غذاهایی‌ است که بیشتر در خانه‌ها زندگی می‌کند تا در رستوران‌ها؛ خورشی فصلی، خانگی و وابسته به خاطره. غذایی که برای بعضی‌ها طعمی دلنشین و نوستالژیک دارد و برای بعضی دیگر چندان دوست‌داشتنی نیست. در این اپیزود ویکی‌پز سراغ خورشی رفته‌ایم که میان ترش، ملس و شیرین ...  عرض المزيد

در این اپیزود ویژه، همراه با کاپیتان لطیف خان از عرشه‌ی «کشتی زمان» راهی طولانی‌ترین شب سال می‌شویم؛ شبی که در دل تاریکی، نوید زایش خورشید و بازگشت روشنایی را پنهان کرده است. از آیین‌های کهن و جشن‌های باستانی، تا قصه‌های قدیمی، کرسی‌های گرم، هندوانه‌های شیرین و حافظ‌خوانی‌های خان ...  عرض المزيد

دوره تجربه‌محور تولید محتوا و سئو در سایت کارنکن

======

یوتیوب کارنکن | <a href='https://www.instagram.com/karnakon.podcast/ ...

این نوشتار و گفتار اول اردیبهشت ۹۸ منتشر شده است: زنگ زدم گفتم: علی آقا سلام! علیخانِ پورآفریقا سلام. شاهین بازیِ مرگ و زندگی داره تو تهرون. می‌خوام بیای... میخوام بلیط هواپیما بگیرم بیای... تو رو سکو هم که باشی، کسی نزدیکِ هیجده‌ی شاهین نمیشه! گفت: مونو یادتونه هنو؟ عامو! گفتم ...  عرض المزيد

پشت چراغ قرمزا از تاکسی در میام، میرم رو کاپوت وایمیسم و دمام میزنم، وقتی یکی کاشتتم تو سرما و نمیاد، وقتی باختیم، وقتی دقیقه هشتاد و پنجِ دوتا جلوییم، وقتی پس فردا موعد کرایه خونست و ندارم، تو سرم دمام میزنم، از منیریه تا تجریش دمام زدم یه بار، تو کلوزه‌ام تنهایی دمام زدم، بارون ...  عرض المزيد

‏كيف تبني وطناً في الفراغ الشاسع بين الشرق والغرب؟في الحلقة الثانية من "الحبر المضاد"، نلتقي بأمين الريحاني: مفكر وشاعر عربي يقف في قلب حداثة نيويورك الصاخبة. لكن رحلة عودته إلى الشرق تضعه في مساحة غير موجودة على أي خريطة، معلقاً بين عالمين. فهو غربي جداً بالنسبة للوطن الذي تركه، ...  عرض المزيد