Ep07-Le bio en France : comment ça marche ?

Dans cet épisode, je vous emmène à la découverte de la Vendée, le département où j'habite depuis 2018. Entre bocage et océan, on parle du passage du Gois, une route qui disparaît sous la mer à marée haute, du Vendée Globe, du Puy du Fou, de la guerre de Vendée, et de deux spécial ...  Show more

Un ami célibataire de 45 ans me confie un jour, entre la poire et le fromage : « tu n'imagines pas comme c'est difficile aujourd'hui de rencontrer quelqu'un qui a vraiment envie de s'engager. » Cette phrase est devenue le point de départ de cet épisode : et si l'engagement — en a ...  Show more

Ce sont deux mots qui vont parfaitement bien ensemble : “biologique” et “écologique”. Ils vont tellement bien ensemble que cela peut paraître complètement aberrant de les opposer. Pourtant, est-ce si simple que cela ? Est-ce que l’agriculture biologique est meilleure pour la plan ...  Show more

People are going bonkers for organic, but what are you really getting when you buy them? Better taste? Fewer toxic chemicals? A cleaner environment? Farmers Mark, Andy, and Brian Reeves, nutritional epidemiologist Dr. Kathryn Bradbury, Ass. Prof. Cynthia Curl, and Prof. Navin Ram ...  Show more

Melissa and Jam dive into the definition and implications of organic foods. They explore what organic means according to USDA standards, dissect common misconceptions about pesticide use, and discuss whether organic produce is actually healthier. This detailed analysis include ...