الأكل ببطء… استراتيجية غذائية بنتائج مثبتة

‏هل الجلوتين عدو فعلاً؟ أم أن الحقيقة أعقد مما نعتقد؟في حلقة جديدة من بودكاست دنيا الغذاء، نستضيف الدكتورة ربا مشربش خبيرة التغذية , لنفتح ملف حساسية الجلوتين وعدم تحمّله، ونفكك الجدل الدائر حوله علمياً وببساطة.الفرق الحقيقي بين مرض السيلياك وعدم تحمل الجلوتين ,حلقة تثقيفية لكل م ...  Show more

‏هل الكربوهيدرات عدو فعلاً؟ في هذه الحلقة من بودكاست دنيا الصحة نفتح ملف الكربوهيدرات بلا تهويل ولا تخويف، مع ضيفتنا الدكتورة ربى مشربش أخصائية التغذية العلاجية.نحكي عن الحقيقة بين الكمية والنوعية، ونفهم الفرق بين الكربوهيدرات الطبيعية وتلك فائقة التصنيع، ولماذا لا يمكن الاستغناء ...  Show more

‏هل تشك في أنك تعاني من اضطراب نفسي؟ قبل أن تستنتج ذلك بنفسك، استمع إلى هذه الحلقة. سنناقش مع أخصائية علم النفس كارين بخازي مخاطر التشخيص الذاتي للأمراض النفسية، وكيف يؤدي إلى وصم الأفراد وتشويه صورتهم. سنستعرض أيضًا أبرز الأضرار الناتجة عن سوء فهم المصطلحات النفسية، وكيف يمكن تج ...  Show more

‏على طاولة طعامكم، لا بدّ من أن هنالك شخصًا "معترضًا" دائمًا، لا يعجبه طبق يتفق الجميع على أنه شهي! فلماذا يحب البعض أنواعًا من الطعام، ويكرهها آخرون؟ ولماذا قد يتغير مذاق الطعام نفسه بالنسبة لنا، مع مرور الوقت؟ هنالك أسباب كثيرة لذلك، ولن تصدقوا أن أحدها اللعاب! في هذه الحلقة من ...  Show more

‏

بتشخر ومش عارف السبب ولا عارف تتخلص من المشكلة دي! هل فعلاً الأذن الوسطى المسئولة عن الاتزان؟ أزاي تنضف ودنك من الشمع بطريقة صحيحة؟ هل ثقب الطبلة علاجه جراحي فقط؟ إيه هي أسباب ارتشاح الطبلة عند الأطفال والكبار وإيه هي طرق العلاج؟ هتعرف إجابات الأسئلة دي كلها من خلال حلقة #ميد ...

‏يعتقد معظمنا أن الأمعاء تعبّر عن حاجتنا للطعام بأصوات مزعجة ومحرجة، ولكن هل تعلم أنّ أسوأ خطأ ترتكبه في هذه الحالة هو الأكل؟! ما وظيفة قرقرة الأمعاء؟ ولماذا قد يكون تناول الطعام أثناءها مسببًا للعديد من الأمراض الهضمية؟ في هذه الحلقة من بودكاست "حياة صحية" نستضيف أخصائي التغذية ...  Show more