اپیزود پنجاه‌ویکم: استیک

در این اپیزود ویکی‌پزپلاس، به سراغ غذایی می‌رویم که شاید طعمش فراموش شود اما خاطره‌هایش نه؛ غذای بیمارستان... جایی میان درد، امید و انتظار. از لقمه‌های دزدکی و هم‌سفره‌شدن‌های ناگهانی تا تفاوت‌های تلخ و شیرین بیمارستان‌های دولتی و خصوصی. روایت‌هایی از بی‌اشتهایی، دلداری‌های خاموش ...  Show more

در روزهایی که اضطراب و نااطمینانی به بخشی از زندگی روزمره تبدیل شده بود، غذا دیگر فقط وسیله‌ای برای سیر شدن نبود؛ گاهی پناهی بود برای آرام گرفتن، راهی برای دوام آوردن و بهانه‌ای برای کنار هم ماندن. در چهارمین اپیزود «طعم جنگ»، از آشپزخانه‌هایی می‌گوییم که در دل بحران روشن ماندند، ...  Show more

در جستجوی آشپزی ایرانی سفری داریم در کتب تاریخی از جمله دیوان شیخ اطعمه و کارنامه خورش نادرمیرزای قاجار

*

حامی مالی این اپیزود:

پادکست ویکی پز:

وبسایت – ...

طعم واقعی غذا و ساندویچ‌های خانگی و بوی اصالت و عشق، از دهه‌ی ۳۰ به بعد، بالاتر از پارک وی پیچید. جایی که خانواده‌ای، پذیرای خاطرات مردم بود. ساندویچی یکتا، همان چیزی بود که خاطرات یکتایی را ساخت.

مالک و صاحب امتیاز پادکست: <a href="https://oj ...

سلام من مختار رزمجو هستم Playlist | اینجا پادکست پلی لیست اینجا موسیقی از جنسی دیگر خواهید شنید اپیزود شماره :6 عنوان : غذای روح مود : آرامبخش ژانر:سنتی ایرانی تو این اپیزود ۸قطعه از همایون شجریان خواهید شنید برای دانلود آهنگ ها به کانال تلگرامی ما مراجعه کنید: https://t.me/playl ...  Show more

در این اپیزود سراغ سازوکار آمیختگی میریم حمایت_از_رواقحساب پی‌پل رواق تغییر کردهآدرس جدیدش اینهRavaqpod.pay@gmail.com Support this podcast at — https://redcircle.com/ravaq/donations