صارت معي 22 | قصة مطعم والديها ألهمتها لتساعد...

‏كيف يتحمل مضيف الطيران نفسيات الركاب المختلفة؟ عمار نفاع مضيف طيران سابق بخبرة تزيد عن 11 سنة، يشاركنا في بودكاست صارت معي ضمن سلسلة "خفايا شغل" تفاصيل ومعلومات عن عالم مهنة مضيف الطيران وبعض أسرارها بالإضافة للصعوبات ومواقف طريفة صارت معه خلال عمله. إعداد وتقديم: مها فطوم الإخر ...  Show more

‏القهوة تستحق أن أصبح باريستا لأجلها الريم الهناوي شابة إماراتية عمرها 23 سنة، توجهت للعمل كباريستا في واحدة من أشهر الكافيهات بالعالم بعد أن قررت عدم متابعة دراستها الجامعية. تشاركنا في بودكاست صارت معي ضمن سلسلة "خفايا شغل" تفاصيل ومعلومات عن عالم مهنة الباريستا وبعض أسرارها و ...  Show more

‏راديو الآن | دبي - الإمارات العربية المتحدة سالي السليم شابة (٢٣ عاماً)، خطبدأت حياتها المهنية خلال فترة دراستها الجامعية، وكان ذلك في مجال لطالما حلمت بأن تخوض فيه. لكن ذلك كله تعطّل بسبب أزمة كورونا، إلا أنها لم تستسلم وبحثت عن عمل جديد وكان ذلك فعلاً لكن في مجال لم يخطر في با ...  Show more

‏

أسرار وحكايات المطاعم مع الكسيب ​(( الجزء الأول )).  @elkaseeb1  النبضة الثانية من بودكاست 🎙️ كونسولتو المقدم من عيادة المطاعم كونسولتو أول بودكاست عربي مختص بمجال المطاعم والضيافة هانستضيف ف ...

‏معي على كرسي الإثنين في حلقة اليوم فاطمة شويطر، شيف من البحرين والإمارات، وهي صاحبة مطعم أو كافيه أسمه آرك، افتتح العام الماضي وهو موجود في الشارقة. في آرك تستطيع تناول القهوة، والحلويات، وكل الأفكار والأطباق المجنونة التي تصممها وتحضرها فاطمة. هي بلا شك تجربة مختلفة عما يقدم في ...  Show more

‏Send a textفي حلقة البودكاست هذه، انضموا إلى ريكاردو كرم وهو يتغوص في عالم أنيسة حلو متعدّد الأوجه، الطاهية والمدوّنة والصحفية المشهورة التي أصبحت مرجعاً مشهوراً في مطبخ الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط. ولدت حلو في لبنان ونشأت وسط تقاليد الطهي الغنية، ويتشابك شغفها بالطعام بش ...  Show more