يوم مفتول

يوم مفتول

Up next

اشمعنى البيك؟ 🍗

‏في شهر رمضان، نعيد مشاركة حلقات من أرشيف بودكاست «مهضوم» معكم.. وكل عام وأنتم بخير!نتساءل في هذه الحلقة عن سرّ شعبية مطعم «البيك» الكبيرة، خصوصًا في دول خليجية تُتاح فيها خيارات أخرى لا تُحصى ونتعرّف إلى قصّته من البداية. هذه الحلقة من تقديم وإنتاج جنى قزّاز، وبحث روان نخلة، وتح ...  Show more

سمبوسك/ة؟

‏في شهر رمضان، نعيد مشاركة حلقات من أرشيف بودكاست «مهضوم» معكم.. وكل عام وأنتم بخير!نزور في هذه الحلقة السؤال الرمضاني الأكثر جدلاً على تويتر: اسمها سمبوسك أم سمبوسة؟ لنكشف الغطاء عن الأسماء العديدة الأخرى لهذه الأكلة المنتشرة في مختلف بقاع الأرض، ونتساءل مع الشيف وفنان الطعام ال ...  Show more

Recommended Episodes

حكايات عن العودة إلى فلسطين
Blank Maps | خرائط اللامكان

‏نستمع في هذه الحلقة لحكايات عن العودة إلى فلسطين بعد التهجير. نتعرّف إلى قصص عائلات فلسطينية حاولت الرجوع لأراضيها بعد النكبة، والتي أطلق عليها الاستعمار الإسرائيلي اسم "المتسلّلين". نروي في هذه الحلقة سيرتهم بصفتهم عائدين - عائدين إلى أرض الوطن الذي سُرق.أُنتجت هذه الحلقة بالشر ...  Show more

مومياوات في شوارع القاهرة
Matryoshka | ماتريوشكا

‏في هذه الحلقة الخاصة نُقدّم لكم تغطيتنا لأُمسية عادية تجتمع فيها مجموعة مصرية من الأصدقاء لمتابعة موكب المومياوات الملكية الذي أُقيم الأسبوع الماضي في ٣ نيسان ٢٠٢١ لنقل ٢٢ مومياء من متحف إلى آخر. إعداد وكتابة وتقديم تالا العيسى، التحرير والبحث عزة جرجس، هندسة الصوت وإخراجه تيسير ...  Show more

الموت في فلسطين: مقطع تشويقي
Matryoshka | ماتريوشكا

‏خلاصهم في الدفن. هذه قصص عن الشهداء الفلسطينيين، المحتجزة جثامينهم والمفقود رفاتهم؛ عن رحلة طويلة تخوضها عائلاتهم لاستردادهم من مقابر الأرقام أو الثلاجات؛ رحلة يتجمّد فيها الزمن، وتتجلّى محاولات الاحتلال الإسرائيلي فرض سلطته على ممات الفلسطينيين كما حياتهم. من خلال هذه القصص نحك ...  Show more

الليلة ٩٨: علي الزيبق ودليلة المحتالة
1001 Nights | ألف ليلة وليلة

بعدَ أنْ عَلِمَ حقيقةَ شخصيةِ زينب، يقرِّرُ عليٌ الزواجَ منْها، ويخطِّطُ معَ حسن شومان لِلِاحتيالِ عليْها وعلى أمِّها دليلة. يُحَضِّرُ القائدُ شومان تفاصيلَ الحيلة، ويَدْخُلُ الزيبق لخانِ دليلةَ ويَرُدُّ الحيلةَ لها ولِابنتِها. 

هذه الحلْقةُ من إنتاجِ وتحريرِ وإخرا ...

  Show more