الرحّالة كسكسو

الرحّالة كسكسو

Up next

اشمعنى البيك؟ ?

‏في شهر رمضان، نعيد مشاركة حلقات من أرشيف بودكاست «مهضوم» معكم.. وكل عام وأنتم بخير!نتساءل في هذه الحلقة عن سرّ شعبية مطعم «البيك» الكبيرة، خصوصًا في دول خليجية تُتاح فيها خيارات أخرى لا تُحصى ونتعرّف إلى قصّته من البداية. هذه الحلقة من تقديم وإنتاج جنى قزّاز، وبحث روان نخلة، وتح ...  Show more

سمبوسك/ة؟

‏في شهر رمضان، نعيد مشاركة حلقات من أرشيف بودكاست «مهضوم» معكم.. وكل عام وأنتم بخير!نزور في هذه الحلقة السؤال الرمضاني الأكثر جدلاً على تويتر: اسمها سمبوسك أم سمبوسة؟ لنكشف الغطاء عن الأسماء العديدة الأخرى لهذه الأكلة المنتشرة في مختلف بقاع الأرض، ونتساءل مع الشيف وفنان الطعام ال ...  Show more

Recommended Episodes

ابتهالات الشام: مع بودكاست دُمْ تَك
مَنبِت | Manbet

رافقت أصوات فرقة المنشدين في دمشق المشهد الرمضاني في سوريا لعقود. نتعرّف إلى سيرة الثلاثي توفيق المنجّد وسليمان داود وحمزة شكّور الذين ارتبطوا بالجامع الأموي في الشام.

نص دلير يوسف، تقديم بشر نجّار ورنا داود، تحرير صابرين طه، تصميم الصوت تيسير قبّاني ...

  Show more

مومياوات في شوارع القاهرة
Matryoshka | ماتريوشكا

‏في هذه الحلقة الخاصة نُقدّم لكم تغطيتنا لأُمسية عادية تجتمع فيها مجموعة مصرية من الأصدقاء لمتابعة موكب المومياوات الملكية الذي أُقيم الأسبوع الماضي في ٣ نيسان ٢٠٢١ لنقل ٢٢ مومياء من متحف إلى آخر. إعداد وكتابة وتقديم تالا العيسى، التحرير والبحث عزة جرجس، هندسة الصوت وإخراجه تيسير ...  Show more

بودكاست بنتي: البيت.. عالم الأحلام
Blank Maps | خرائط اللامكان

‏تبدأ رحلتنا في بودكاست «بنتي» من بيت في الدور الثالث في إحدى شوارع الإسكندرية المطلة على البحر، نتعرف فيها على أفراد أسرة شخصيتنا الرئيسية ونعيش معها أجواء بيت العائلة، من ضوضاء الشارع، إلى المناقشات الحارة، والترابط الأسري.أنتج هذا البودكاست «ستوديو أوشينتا» باسم «Mija» بلغات م ...  Show more

جدو مرزوق
Mija | بنتي

‏ومن البيت، ننتقل إلى كبير العائلة، ساحر الأقمشة وراوي القصص: جدو مرزوق، جد بنتي. نتطلع على حياته وتأثره بتاريخ قدماء المصريين.أنتج هذا البودكاست «ستوديو أوشينتا» باسم «Mija» بلغات متعددة، والذي يحكي قصص مُهاجرين من حول العالم. أُنتجت ونُشرت النسخة العربية بالتعاون مع «صوت». يمكن ...  Show more