الف باء عالم المطاعم الغامض

‏هل يمكن للإنسان أن يخرج من الصدمة أقوى مما كان عليه قبلها؟ في هذه الحلقة نستضيف آلاء عطرجي للحديث عن مفهوم Post-Traumatic Growth أو “النمو ما بعد الصدمة”، وهو أحد أكثر المواضيع النفسية إثارة للاهتمام في السنوات الأخيرة. نناقش الفرق بين النجاة من الصدمات وبين النمو الحقيقي بعدها، ...  Show more

‏هل التفكير الزائد علامة وعي... أو استنزاف صامت لطاقتك؟ في هذه الحلقة، تستضيف البودكاست المدرّبة والكوتش نسرين الشامي، المتخصصة في تطوير بيئة العمل منذ خمسة عشر عاماً، لنفتح ملف التفكير الزائد من زاوية مختلفة: متى يكون التفكير تحليلاً ذكياً، ومتى يتحوّل إلى دور ضحية نخدع به أنفسن ...  Show more

‏

‎حلقة جديدة من "أوكيه ولا إيه" مع فهد الدالاتي ‎في البودكاسترز.

هيتكلم معانا عن الخطوات المهمة لنجاح أي مطعم وهنعرف منه هل المطاعم تعتبر من أكتر المشاريع المربحة؟ هيحكي لنا كمان ليه الأسعار في الساحل دايمآ بتكون أغلي بكتير وحاجات تانية كتير.

ده إيميل التقديم للبرن ...

‏في هذه الحلقة نتكلم عن كيف تفتح مطعم وماهي الأساسيات لفتح المطعم وكيف تتغلب على العوائق مع ضيفنا عصام هنيديSupport the show 

‏لسكان مدينة جدة… أيش أحسن المطاعم اللي عندكم؟ اليوم قعدنا مع صديقنا أحمد درويش… أحد مؤسسي مجموعة “The Foodies SA” وأتكلمنا معاه عن الأكل في جدة والموضات المختلفة اللي بنشوفها في السوق اليوم. ومن ضمن الحديث سألناه عن أفضل المطاعم من وجهة نظره وقلنا على إختياراته لأفضل المطاعم في ...  Show more

‏"أنت اللي تقدر تتلاعب بهامش الربح أنت اللي تقدر تنزله وأنت اللي تقدر ترفعه بطريقتك" في هذه الحلقة من بودكاست شغلة، نستضيف المدير والمستثمر في قطاع المطاعم ماجد زعنونة، حيث يكشف لنا عن الخطوات العملية والنصائح المباشرة التي تحتاجها لتأسيس وإدارة مطعم ناجح في السعودية، نتطرق إلى ك ...  Show more