بعد انقطاع ثلاث سنوات، يعود بودكاست «أشياء غيرتنا» بموسم جديد: الأجيال السعودية.نوثّق رحلة تحولات ستّة أجيال سعودية، من جيل التأسيس، وحتّى جيل الألفية.نجيب على سؤال: أيش الظروف التي شكّلت الأجيال السعودية؟ — مع مازن العتيبي ومنصور العسّاف. 5 مارس أول حلقات الموسم، حصريًا على راد ...Show more
عيد الفطر
يلمس الناس التغير ودخول العيد بعد صلاة فجر الأول من شوال. حينها، يجب أن يعود الجميع إلى المنزل بعد أداء صلاة الفجر، فتبدأ التجهيزات وتغيير الثياب استعدادًا للذهاب إلى صلاة العيد. تستمر الأنشطة بعد الصلاة، وتتنوع بين المعايدات والزيارات السريعة. ثم تعود العائلة إلى المنزل من أجل ...Show more
Recommended Episodes
دبلوماسية المائدة: من البيتزا إلى المنسف.. أطباق تجوب العالم
حتى زمن قريب، كانت السياحة تقتصر على عروض النزل الفخمة والمدن الساحلية ذات الشواطئ النظيفة، إلا أن هذا القطاع شهد تطورًا وتحولًا كبيرًا على مستوى نوعية الخدمات المقدمة التي باتت تستثمر في المخزون الشعبي والإرث الحضاري للمجتمعات بما فيها الأكل. هذا التحول دفع سائح اليوم إلى البحث ...Show more
كُزبرة مساحة نتنقل فيها بين مطابخنا العربية، نحتفي فيها بأطباق لطالما جمعتنا وبمحلات تميّزت في عالم الأكل.نتحدث مع أشخاص يجمعهم حُب الطهي وفنونه، كرسوا وقتهم وجهدهم للبحث والتجريب والمغامرة في الطعم والذائقة. نتحدث عن البدايات والرحلة والأكلات المفضلة، ونضيف القليل من الكزبرة لت ...Show more
في ظل حالة الإغلاق التي شملت معظم دول العالم وغالبية الأسواق وحتى المزارع، إضافة إلى عدم توفر العمالة لصعوبة التنقل، قد يدخل العالم مرحلة يشكل فيها الحصول على الغذاء تحدياً، على الجانب الآخر أهدرت كميات ضخمة من الطعام بسبب إغلاق المطاعم والفنادق، وتراجع الطلب بشكل حاد.ما السبب و ...Show more
رجعنا لكم نكمل فين ما وقفنا في اخر حلقة من بريك الغداء مع سارة و امل و مالك في ضيافة تختخ باشا .. كملنا كلامنا عن الحملات الرهيبة مثل عدني بار ، وتأثير تجربة العميل علينا في المطاعم ، وليش بنحب الاماكن القديمة ، ويا ترا ايش كان رأي أمل فينا كأننا مجانين في عالم الأكل؟ تواصلوا وت ...Show more